Top articles
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Mon avis sur les infusions anaca3 (minceur nuit et brûle graisse)
Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, toujours dans mon combat contre le poids je vous parle aujourd'hui des infusions anaca3, ils m'ont offert 2 boites d'infusions différentes la première brûle-graisse (pour la journée) et la seconde minceur...
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Jus de citron vert et menthe
Coucou tout le monde, la chaleur est de retour mais malheureusement elle ne sera pas pour une longue durée, alors on profite des derniers jours du soleil pour se rafraîchir avec ce jus de citron parfumé à la menthe, ces deux là, s'associent toujours à...
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Irmik helvasi (gâteau turque à la semoule)
Coucou tout le monde, aujourd'hui on voyage en Turquie, avec ce gâteau à la semoule très ramadaneque, il a comme un goût en mi-chemin entre de kalb el lawz et rfiss, il est très facile et rapide à préparer La recette je l'ai vu sur Instagram chez "le...
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Confiture d'ananas-coco et fève de tonka
Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, aujourd'hui je vous parle de l'un de mes fruits préférés "l'ananas", j'adore ce fruit d'ailleurs c'est le fruit que je mange quasiment tous les jours, il rafraîchit surtout en été comme l'hiver d'ailleurs,...
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Bûche rapide spéculoos et orange
Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, je partage avec vous aujourd'hui une bûche facile et rapide que vous pouvez réaliser en dernière minute, une recette dénichée chez "Cuisine actuelle" mais j'ai voulu apporter ma touche personnelle des...
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Chili con carne
Coucou tout le monde, aujourd'hui avec ce froid je partage avec vous un plat qui réchauffe c'est le chili con carne un plat tex-mex: des haricots rouges mijotées dans une sauce tomate à la viande de bœuf hachée, une sauce bien relevée, ce plat est très...
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Tiramisu façon Ispahan à la (framboise, l'eau de rose et biscuit rose)
Coucou tout le monde, la météo ne nous a pas gâté ces derniers temps de la pluie, de la neige bref, et pour surmonter tout ça, j'ai décidé d'emmener le printemps dans mon assiette, j'ai décidé de faire un tiramisu à la framboise et et au biscuit rose...
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Mousse au chocolat au lait
C'est la plus classique des mousses au chocolat, mais ça reste toujours bon pour finir la semaine, un peu sucré je l'avoue, la mousse au chocolat noir est moin sucré, mais les deux sont bonnes et chacun ces préférences, on a aussi la mousse au chocolat...
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Taminat el ferkh appelée aussi tamina blanche
Taminat el ferkh (qui veut dire oiseau) est une douceur de la région de Constantine, appelée aussi la tamina blanche par rapport à sa couleur blanche, cette tamina se prépare généralement en printemps pour célébrer la distillation des roses mais pas que,...
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Taminat ellouz ou allwaz (Pâte d’amande à l’eau de rose)
Bonjour à tous je partage avec vous aujourd'hui la recette de mon gâteau traditionnel préféré je nomme taminat allawz une petite douceur à base d'amande au fait c'est une sorte de pâte d'amande, parfumé à la rose, avec un goût très fin et subtil, qu'on...
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Duo aux deux chocolat et au mascarpone
J'avais des restes du chocolat au lait, du chocolat blanc, du mascarpone, alors pour vider le placard j'ai décidé d'en faire quelque chose et c'est comme ça qui m'est venu l'idée pour ce dessert Ingrédients: 1- Pour le fondant au chocolat: 180 g de chocolat...
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Butter Chicken
Hello tout le monde, aujourd'hui on voyage en Inde, avec un plat que j'aime beaucoup, le fameux "Butter chicken), je le fais de temps à autre chez moi mais je ne l'ai jamais partagé par ici Ingrédients: (pour 4 personnes) 600g de blanc de poulet 1cac...
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Pain à hamburger
Coucou tout le monde, je partage avec vous la meilleure recette de pain à hamburger que j’ai pu testé, les pains sont super moelleux, légers, idéal pour a « hamburger party » , j’avais déjà partagé avec vous une recette de buns qui ont une texture plus...
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Rafaello layer cake (Gâteau rafaello)
Aujourd'hui c'est mon anniversaire, alors pour fêter mes 31 ans j'ai choisis ce très bon gâteau aux saveurs des petits bonbons Rafaellon, on peut dire que c'est un gâteau prestigieux mais on est jamais mieux servi que par sois même n'est ce pas ? Ingrédients:...
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Crème cramel au beurre salé
Le caramel c'est tellement bon, ça me rappel mon enfance avec les bonbons au caramels appelés "caprice", j'adore aussi les glaces au caramel au beurre salés ainsi que les gâteaux, les tartes, les sablés, la crème caramel au beurre salé entre dans la préparation...
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Pain au yaourt
Aujourd'hui c'est un pain facile et délicieux qui se mange seul ou accompagné ou même farci (recette à venir) que je vais partager avec vous, je l'ai déniché de chez une fille sur un groupe de cuisine que je remercie d'ailleurs "Hassiba Biba" je te remercie...
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Mhalbi Constantinois (recette traditionnelle)
Le mhalbi est un dessert Constantinois à base de la farine de riz, de lait le tout parfumé à l'eau de rose, un délice qui m'accompagne depuis mon enfance surtout pour les soirées ramadanéque, je vous ai déjà publié l'an passé le mhalbi à la pistache http://mariedjiness.over-blog.com/mhalbi-%C3%A0-la-pistache,...
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Palouza aux raisins secs et à la gelée d'orange
Bonsoir les amis, alors vous avez devinez c'est quoi sur la photo ? Non non c'est pas de la Panna cota, il s'agit de la Palousa ou bien de la Balouza dans notre langage Algérien, alors vous allez me dire quoi cette Balouza, c'est une sorte d’entremets...
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Brick au thon à la tunisienne
Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, et que le jeûne se passe bien pour tous les musulmans, bref, on sait tous qu'on peut pas passer le ramadan sans les boureks et les bricks, d'ailleurs je propose une variété de recettes de bricks et boureks...
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Cigares aux amandes
Bonjour, on est sur les derniers jours avant le ramadan, et j'ai consacré cette semaine comme vous l'aviez constaté à partager avec vous des recettes qui vous sera utile pendant ce mois sacré, aujourd'hui c'est les cigares d'amandes à ma façon, ils sont...
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Quiche aux épinard et au saumon fumé
Bonjour les gourmands ! Aujourd'hui je partage avec vous une quiche très bonne, nutritive à base d'épinards et de saumon fumé, la servir avec une bonne salade fera un bon déjeuner ou dîner Ingrédients: La pâte brisée: 375 g de farine 188 g de beurre moue...
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Etoiles sablées au citron et au chocolat blanc
C’est bientôt el aid et beaucoup d’entres vous ont déjà commencé à préparer des gâteaux pour l’occasion cette très belle tradition qui signifie la joie pour accueillir el aid Aujourd’hui je partage avec vous la recette de petits sablés au citron et au...
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Batbout farci à la viande hachée
Le batbout comme je l'ai publié hier est un pain marocain qu'on peut farcir selon nos envies ou nos moyens, je partage avec vous aujourd'hui mes batbouts farcis à la viande hachée, c'est des trop bons sandwichs Je repartage le lien des pains batbouts...
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Mouskoutchou algérien (meskouta)
Meskoutchou ou meskouta est le gâteau algérien le plus populaire (en dehors des gâteaux traditionnels), on le trouve dans tous les foyers algériens, il est simple et rapide, on le prépare souvent quand on reçoit à l'improviste On trouve plusieurs variantes...
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Mchawak à la noix de coco parfumé à la pistache
En cette veille de laïd je voulais partager avec vous la recette du mchawak à la noix de coco parfumé à la pistache, alors pour les retardataires ne trouvez pas de prétexte, ce gâteau est facile et rapide Ingrédients: Pour 15 pièces de 30 g il vous faut:...