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Les légumes farcis sont très bons et c'est équilibré comme repas, vous pouvez en manger sans trop culpabiliser, en Algérie c'est un plat qui se cuisine souvent surtout pour recevoir Ingrédients: 2 oignons 3 courgettes 3 tomates 3 oivrons 300 g d'olives...
Coucou tout le monde, comment allez-vous en cette fin d'année ? aujourd'hui je viens vers vous avec une recette ludique, des cornets de glace décorés tel un sapin de noël, c'est très sympa à faire, vous pouvez décorer votre table avec avant de croquer...
Je vous propose ces très bons sablés, cette recette je l'ai eu d'un livre de dessert spécial chocolat, je vous donne la recette telle qu'elle est sur le livre, je vous le conseille fortement. Le livre c'est sur l'image ci dessous: Ingrédients: Pour 12...
Tajine rkham ou le "marbré" est un plat dérivé de la kefta , mais ça change un peu à Constantine on plusieurs tajine de ce genre la Kefta, tajine zitoune "olive" , tajine el mechmach, tajine el fass, aujourd'hui j'ai choisis justement de partager avec...
Aujourd'hui je vous raconte ce que j'avais préparé avec mon petit pesto d'épinards , non pas de pâtes cette fois ci, je l'ai servi avec un pavé de truite (que vous pouvez remplacer par un pavé de saumon) et c'est vraiment super bon, on sent le soleil...
Coucou tout le monde, je partage avec vous aujourd'hui un petit plat à mijoter facile à faire, des poitrines de poulet et champignons mijotés dans la crème, vous pouvez accompagner ce plat avec du riz ou tout simplement avec du pain Ingrédients: 2 poitrines...
C'est un plat typiquement algérien que je partage avec vous aujourd'hui, c'est un plat traditionnel, il se servent souvent dans les mariages ou lors des réceptions, il existe dans toutes les régions algérienne mais chaque région ou chaque famille a sa...
Bonjour chers lectrices et lecteurs, c'est un classique de la cuisine CONSTANTINOISE que je veux partager avec vous aujourd'hui " la kefta ", elle est servie lors des grandes occasions fêtes (mariages, naissances, baptêmes....) et lors du mois de sacré...
C'est encore l'été, il fait encore chaud et les salades font encore fureurs, aujourd'hui c'est une salade populaire en Algérie que je vais vous présenter " salade de pomme de terre" (slata batata chez nous), elle est facile, bonne et consistante, on peut...
Coucou tout le monde, je vous partage une petite recette facile, végétarienne, un gratin aux légumes de soleil, idéal pour l’et Ingredients: Une aubergine 2 courgettes 3 tomates 2 boules de mozzarella 300 ml de coulis de tomates 2 gousses d’ail 1 cac...
C’est la fin de la saison estivale, on profite des derniers concombre et tomates de la saison, je vous partage une salade que j’aime particulièrement, simple et rapide, la salade grecque Ingrédients: 1 concombre Une tomate 1/2 oignon rouge 2 cas d’olives...
Bonjour, aujourd’hui je vous propose un gâteau aux myrtilles pour le goûter des enfants et des grands, recette facile et rapide Ingrédients: 130 g beurre 100g de sucre 3 œufs 80g de crème liquide 150 de myrtilles 180g de farine 1cac de levure chimique...
Coucou tout le monde, encore une recette de salade, avec le chaleur je ne mange que ça, du coup je partage avec vous mes petites recettes histoire de changer un peu les plaisir, aujourd'hui c'est une salade de pâte à ma façon Ingrédients: 250 g de pâte...
Bonjour tout le monde, aujourd’hui je vous partage cette recette d’entrée froide au saumon et concombre qui garnira bien votre table et ravivera vos convives Ingrédients: 6 tranches de pain de mie 6 tranches de saumon fumé 300 g de fromage frais 100 g...
Coucou tout le monde, je vous partage la recette de ces biscuits craquelés qu’on a adoré à la maison, ils accompagnent très bien le café, et fond aussi un bon goûter pour vos enf Ingrédients: 200 g de chocolat noir 50 g de beurre 50 g de cassonade 2 œufs...
La bruschetta est un hors-d'œuvre italien, il s'agit d'une tartine de pain grillé frotté d'ail et arrosé d'huile d'olive et garni de tomate, j'ai choisis de la faire et bien sure comme d'habitude à ma façon, c'est bon et avec l'été qui approche à grand...
Coucou tout le monde je partage avec vous aujourd'hui un dessert rafraîchissant Palouza ou balouza kamar eddine, pour ceux qui ne savent pas c'est quoi Kamar eddine j'avais déjà partagé l'an dernier la boisson kamar eddine la recette ici et mouhalabieh...
Coucou tout le monde pour ce soir une très bonne salade de fèves vertes, facile et rapide à faire surtout avec cette chaleur, nous n'avons pas envie de rester longtemps en cuisine Ingrédients: 300 g de fèves vertes ( surgelées pour ma part) Une poignée...
Avec les belles journées qui sont là, on a besoin de manger plus de repas fais et moins de repas lourds et chauds, on mange beaucoup de légumineuses en hiver et moins en été, mais je peux vous prouver qu'on peut les déguster en toutes saisons, avec cette...
Bonjour les amis, alors avec le printemps on a tendance à vouloir sortir, faire du piquenique, ou tout simplement manger dans votre terrasse ou balcon pour prendre de l'air; et pour cela il vous faut une recette pour que ça soit parfait et pour passer...
Hello, on commence ce week-end prolongé par ce parfait parfait ou presque pour le petit déjeuner ou le brunch du week-end. La saison des fraises est là et on profite pleinement. Passer un agréable week-end Ingrédients: 200g de yaourt à la grecque 50g...
Hello hello, c’est la saison des olives, quand je vivais encore en Algérie et mes grands parents paternels étaient encore de en vie (paix à leurs âmes), ils avaient des oliviers, et avec les olives fraîchement cueillies on faisait des olives marinées...
Coucou tout le monde, depuis que j’ai vu une tarte tatin à l’oignon sur les réseaux sociaux, j’ai eu envie de la tester et c’est une chose faite, et franchement on a aimé à la maison, je la referais sans hésitation Ingrédients: Un rouleau de pâte feuilletée...
Bonsoir chers lectrices et lecteurs, ce soir je veux partager avec vous ma version de la salade avocats/crevettes, avec l'approche de l'été et la chaleur on a besoin plus de salades, perso j'adore les salades en toutes sortes, je voulais les présenter...
Bonjour, chères lectrices, chers lecteurs, Aujourd'hui je partage avec vous une recette plutôt facile, et rapide, des minis pizzas à la pate feuilletée, vous pouvez préparer la pate à l'avance, la mettre au congélateur et la faire sortir quand vous voulez,...
