Mchawek aux cacahouètes (Faux mchawek)

Gâteaux algériens, Gâteaux aux miel

Par Rosa

Bonjour les amis, aujourd’hui je vous partage la recette d’un gâteau algérien assez économique pour accompagner votre café ou thé le fameux « Faux mchawek aux cacahouètes », une recette que je garde depuis plusieurs années, mais à chaque fois j’oublie...

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Cyprus Keftedes (Kofte Chypriote)

Cuisine chypriote

Par Rosa

Bonjour, aujourd’hui on atterrit à Chypre, voyage garanti avec ces kofte chypriotes, à base de râpée de pommes de terre et bœuf, ça me rappelle un tajine que ma mère Allah yarhamha nous faisait et qu’on aimait beaucoup Ingrédients: 500 g de pommes de...

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Soupe de poivrons rouges grillés

Soupes

Par Rosa

Ça y’est c’est l’automne, et on est en train de remplacer petit à petit les salades par les soupes, aujourd’hui je partage avec vous une recette qui fait fureur sur les réseaux sociaux depuis plus d’un an, la soupe des poivrons rouges rôtis Le poivron...

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