Palouza aux raisins secs et à la gelée d'orange

Desserts et verrines, Recette ramadan, Cuisine algérienne, Flans et entremets, Orange

Par Chez Rosa

Bonsoir les amis, alors vous avez devinez c'est quoi sur la photo ? Non non c'est pas de la Panna cota, il s'agit de la Palousa ou bien de la Balouza dans notre langage Algérien, alors vous allez me dire quoi cette Balouza, c'est une sorte d’entremets...

Lire la suite

Salade de betterave

Salades

Par Chez Rosa

Bonjour mes chers lecteurs, aujourd'hui je vais faire honneur à la betterave, un légume que j'adore en salade, c'est l'un de mes préférés d'ailleurs, d'habitude on l'associe dans une salade variée, ou bien un hors-d’œuvre, mais cette fois je vais partager...

Lire la suite

Côtelettes d'agneau marinées et son échalote caramélisée

Viandes

Par Chez Rosa

Bonsoir mes amis, ce matin je vous ai publié la recette des galettes de carotte comme accompagnement, maintenant c'est au tour du plat principal que je veux publier, alors ils ont accompagné quoi ? Allez pas trop de suspense, alors la viande c'était des...

Lire la suite

Galettes de carottes

accomagnement

Par Chez Rosa

Bonjour les amis, c'est dernier temps je veux mettre en avant les légumes, et oui vous savez qu'il est conseillé de manger 5 fruits et légumes par jour (3 légumes et 2 fruits), alors si vos enfants détestent les légumes je vous conseille cette recette...

Lire la suite

Barquettes d'aubergine farcie

Entrées chaudes

Par Rosa

Bonjour les amis, je veux partager avec vous une entrée chaude aujourd'hui à base d'aubergine, et oui j'adore les aubergines, après la salade libanaise que j'ai déjà partagé auparavant, c'est le tour des barquettes d'aubergines, c'est varié, léger et...

Lire la suite

Tarte ananas noix de coco

Tartes et tartelettes, Ananas, Noix de coco

Par Chez Rosa

Bonjour, avec la chaleur qui monte, rien de bon qu'une tarte exotique pour se rafraîchir, cette tarte est à base d'ananas et de noix de coco, ces deux saveurs se marient très bien d'ailleurs, je vous conseille vraiment de l'essayer. Ingrédients: Pour...

Lire la suite

Croquettes de riz

Accompagnement, Riz

Par Chez Rosa

Bonjour, aujourd'hui je veux partager avec vous une recette facile, bonne est surtout ça fait plaisir pour les enfants, ils vont adorer, on peut les présenter avec du poulet, des poissons ou même de la viande Ingrédients: Un verre de riz 2+1/2 verres...

Lire la suite

Sablés au caramel beurre salé

Gateaux pour fetes, Petits fours, Sablés

Par Chez Rosa

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vais partager avec vous une recette de sablés ( en réalité réalisé par ma mère il y a quelques mois, lors du mariage civile de ma sœur, j'ai adoré, ils sont fondant en bouche avec le gout du caramel Hummmmmm, rien...

Lire la suite

Tourte burger

Tourtes et quiches, Piquenique, Sandwich

Par Chez Rosa

Bonjour les amis, alors avec le printemps on a tendance à vouloir sortir, faire du piquenique, ou tout simplement manger dans votre terrasse ou balcon pour prendre de l'air; et pour cela il vous faut une recette pour que ça soit parfait et pour passer...

Lire la suite

Salade de pâtes

Salades, Pâtes

Par Chez Rosa

Bonjour, c'est le premier jour du printemps, le temps commence à faire bon, on commence à vouloir manger plus léger, plus frais, alors quoi de mieux que les salades ? Je veux partager avec vous cette salade de pâtes, elle est variée et équilibré, bonne...

Lire la suite