Dolma courgettes

Tajines, Cuisine algérienne, Recette ramadan

Par Rosa

Hello, je partage avec vous un classique de la cuisine algérienne la Dolma de courgettes, y’a plusieurs recettes de Dolma en Algérie celle de courgettes, de poivrons, de tomates, pommes de terre, choux etc… ; Dûs d’un héritage ottoman en Algérie 🇩🇿 Les...

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Tajine de coings

Tajine, Tajines sucrés, Cuisine constantinoise, Cuisine algérienne, Recette ramadan

Par Rosa

Hello pour commencer je souhaite Ramadan Mubarak 🌙 à tous à tous les musulmans Dans la tradition algérienne on prépare toujours un plat sucré le premier jour, cette année je voulais changer des classiques Tajine de pruneaux et chbah essofra, je vous propose...

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Kebbeh

Cuisine levantine, Recette ramadan

Par Rosa

Hello, le Ramadan est dans une semaine Inchallah, on commence à partager des petites recettes qu’on aime bien préparer pendant ce mois, et parmi ces recettes le Kebbé qui est très répondu dans la région du levant et le proche orient, j’avais déjà partagé...

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Cake au citron

Gateaux et cakes

Par Rosa

Hello, bonne nouvelle pour les amateurs de citron, je vous partage cette recette bien citronnée, un cake au citron et pour couronner le tout un glaçage au citron, c’est à vous Ingrédients: L’appareil à cake: 200g de beurre 220g de sucre 250g farine 1/2...

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