Tourte aubergine viande hachée

Tourtes et quiches

Par Chez Rosa

Aprés la tourte d'aubergine poulet que j'avais déjà publié voilà une autre tourte qui lui ressemble à quelques détails prés Pour la pate et la béchamel suivez la même recette: http://mariedjiness.over-blog.com/tourte-d-aubergine Pour la farce: Un oignon...

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Salade de comcombre

Salades

Par Chez Rosa

Avec cette chaleur y a pas mieux que les salades, personnelement j'adore toutes sortes de salades, aujourd'hui je veux vous poster une salade de comcombre et on peut ajouter un peu de tout Ingrédients: 1 comcombre Quelques feuilles de laitue Une demi...

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Tiramisu à la fraise

Desserts et verrines, Recette ramadan, Autour de la fraise

Par Chez Rosa

Bonsoir, après le tiramisu à la mousse au chocolat je veux vous poster un autre délice très rafraichissant c’est le tiramisu à la fraise, c’est trop bon à essayer je vous laisse avec la recette tout de suite Ingrédients: 3 œufs 120 g de sucre 250 g de...

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Trifle duo fraises-oranges

Desserts et verrines, Autour de la fraise

Par Chez Rosa

Bonsoir, je veux partager avec vous ce dessert trop bon frais et gourmand, la préparation de ce dessert consiste 3 étapes: préparation du biscuit préparation des fruits préparation de la crème Les ingrédients: Le biscuit: (quatre-quarts) 200g de beurre...

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Mhalbi à la pistache

Desserts et verrines, Recette ramadan, Flans et entremets

Par Chez Rosa

Bonsoir à tous aujourd'hui je vais vous publier un dessert traditionnel algérien "constantinois" le mhalbi (une crème de riz moulu) un dessert très savoureux un incontournable durant le mois de ramadan, j'ai décidé de revisiter ce dessert (traditionnellement...

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Petites pizza à ma façon

Les pizzas

Par Chez Rosa

Parfaite pour une entrée je vous laisse avec cette recette: Ingrédients: Pour la pate: 3 verres de farine 2 c à soupe de semoule Une c à soupe de sel 4 c à soupe d'huile d'olive Une c à café de sucre Une c à soupe de levure boulangére Un verre de lait...

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Salade mechouia

Salades

Par Chez Rosa

Aujourd'hui je vais vous publier la recette d'une salade qu'on consomme beaucoup dans ce mois sacré " slata mechouia " elle est parfaite pour accompagner vos plats Ingrédients: 8 poivrons 3 tomates Une Tête d'ail sel poivre thon Olives huile d'olive Une...

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Chbah assafra

Tajines sucrés, Tajines, Cuisine constantinoise, Cuisine algérienne, Recette ramadan

Par Chez Rosa

Chbah assafra est un plat tradionnel algérien précisément de CONSTANTINE on peut dire c'est la fiérté des constantinois, un plat trop bon qu'on prépare dans les fétes surout les mariages, ou bien dans le premier jour du mois de ramdan ( on commence ramdan...

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Ramadan moubarak à tous

Par Chez Rosa