Salade mechouia
Aujourd'hui je vais vous publier la recette d'une salade qu'on consomme beaucoup dans ce mois sacré " slata mechouia " elle est parfaite pour accompagner vos plats
Ingrédients:
- 8 poivrons
- 3 tomates
- Une Tête d'ail
- sel
- poivre
- thon
- Olives
- huile d'olive
- Une demi cuillère à café de vinaigre
Préparation:
- Lavez et épépinez le poivron, lavez la tomate
- Mettez (le poivron, la tomate et l'ail) sur un plaque au four
- à la cuisson mettez les poivrons et les tomates dans un sac plastique pour qu'ils soient plus facile à éplucher
- Épluchez l'ail
- Mettre le tout dans un robot et faite réduire
- Versez le tout dans un saladier, ajoutez le sel, le poivre, le vinaigre, l'huile d'olive, le thon (au gout)
- Décorez avec le thon et les olives
Dégustez avec une bonne kessra
