Tarte bourdaloue (poires/amandine)

Tartes et tartelettes, poires, Amandes, Fruits, Pâtisserie française

Par Rosa

Voilà une tarte avec un grand T, l’association de la frangipane et les poires fondantes juste une tuerie, pour tout vous dire ça fait quelques années qu’elle me fait saliver et que je voulais l’essayer mais à chaque fois je reporte mais là j’étais décidée...

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Minis quiches au thon sans pâte

Recettes light, Healthy, Entrées chaudes, Tourtes et quiches, Poissons et fruits de mer

Par Rosa

Encore une recette simple, facile et rapide et surtout légère, je vous propose ces minis quiches au thon, j'ai ajouté des tomates confites dedans pour plus de gout, vous pouvez accompagner ces quiches avec une soupe c'est bon et léger Pour 6 pièces environs...

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Clafouti tomate/chèvre

Recettes light, Healthy

Par Rosa

Je continue avec la semaine light et healthy, manger équilibré sans se priver ni se frustrer, c'est ma nouvelle devise, comme dit la pub perdre du poids sans perdre l'assiette P; Aujourd'hui je partage avec vous une recette très simple à réaliser, rapide...

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Smoothie bowl (banane/ananas)

Petit déjeuner, Healthy

Par Rosa

Depuis l'année dernière on voit la tendance des smoothies bowl, une sorte de smoothie qu'on mange au lieu de boire, généralement bien garnis ce qui leurs donne un air chic, et la meilleure nouvelle c'est super healthy, c'est sein et bon pour la santé Ingrédients:...

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Financiers aux amandes

Pâtisserie française, Amandes

Par Rosa

Les financiers c’est des petits gâteaux à base d’amande, sucre, farine beurre et blancs d’œufs L’appellation des financiers vient du pâtissier Lasne, que son magasin se trouvait prêt de la bourse, et sa clientèle était composée majoritairement de boursiers...

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Fricassés tunisiens

Sandwich, Cuisine tunisienne

Par Rosa

C'est déjà le beau temps ici, pour vu que ça dure, on en a besoin, au moins on pourra faire des balades, des piqueniques, et on parlant de pique-nique justement, ces sandwiches sont excellents, ça me rappel trop les souvenirs de mes vacances en Tunisie...

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Montécao aux cacahuètes / ghribia ou cacahuètes (mchawak)

Gateaux traditionnels, Gateaux algériens, Gateaux pour fetes, Cacahuètes

Par Rosa

Je partage avec vous aujourd'hui la recette de ghribia aux cacahuètes, une recette constantinoise très ancienne appelée aussi "Mchawak", elle est souvent préparé lors des événements familiaux et se vend chez les boulangeries et les pâtisseries, elle n'est...

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Kefta aux lentilles corails (mercimek koftesi)

Cuisine Turque, Lentilles, Vegan-Veggi

Par Rosa

Aujourd’hui je partage avec vous une recette de Kefta (kofté) mais la surprise c’est que cette kefta est végétarienne y’a pas de viande bizarre non ? Mais c’est plutôt une bonne surprise vue qu’on n’arrête pas de nous alerter sur la consommation de la...

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Pain libanais (pain pita) رغيف لبناني

Pains, Cuisine libanaise

Par Rosa

Lorsque je cuisine chez moi libanais j'aimerais que le repas le soit en entier dans le thème j'avais déjà publié quelques recettes libanaises falafels, baba ghanouj, salade libanaise j'essaierais de publier d'autres les jours à venir, je suis une vrai...

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Mtabel bedenjane (aubergine dip)

Mezze, Cuisine levantine, Aubergine

Par Rosa

Peut être je vous ai déjà dit que j'adore les aubergines quelques soit la façon dont elles sont cuisinées, d'ailleurs j'avais déjà posté plusieurs recettes à base d'aubergine L'aubergine est un légume "fruit" consommé surtout sur le bassin méditerranéen,...

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