lentilles

Felfels indiens ou beignets aux lentilles corail (massala vadai)

Cuisine indienne, Lentilles

Par Rosa

J'adore les fallafels et surtout leurs odeurs qui se dégage lors de la friture, je les prépare toujours à base de pois chiche et de fèves, je suis tombée par hasard sur une version indienne à base de lentilles corail et le résultat est parfait surtout...

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Kefta aux lentilles corails (mercimek koftesi)

Cuisine Turque, Lentilles, Vegan-Veggi

Par Rosa

Aujourd’hui je partage avec vous une recette de Kefta (kofté) mais la surprise c’est que cette kefta est végétarienne y’a pas de viande bizarre non ? Mais c’est plutôt une bonne surprise vue qu’on n’arrête pas de nous alerter sur la consommation de la...

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