Coucou tout le monde, il fait toujours chaud par ici, une glace maison s’imposE. Cette fois-ci je voulais une glace originale, comme j’ai des inspirations orientales j’ai choisis la base d’une glace turque « Dondurma » et sa cousine la glace arabe « Bouza...

Hello tout le monde, avec cette chaleur je vous propose aujourd’hui une tarte salée très fraîche, je l’ai essayé 2 fois cet été et je suis conquise, c’est la tarte concombres et thon Ingrédients: Pour la pâte: 200 g de farine complète 50 g de farine d’orge...

Ali Nazik est un plat originaire de la ville Gaziantep (considérée la capitale gastronomique de la Turquie) J’aime beaucoup les aubergines et ce plat est clairement mon plat turque préféré, il contraste entre le chaud et le froid, d’ailleurs idéal pour...

Hello le monde, aujourd’hui je vous partage la recette de mon tiramisu à la pistache, c’est le préféré de mon mari, j’espère qu’il vous plaira aussi Ingrédients: 3 jaunes d’œuf 100 g de sucre 200 ml de crème liquide 250 g de mascarpone 50 g de purée de...

J’aime beaucoup la salade de patate en été, c’est frais et ça cale et c’est riche en nutriments, d’habitude je fais souvent la salade de patate algérienne vous trouvez la recette ici Cette année j’ai découvert sa cousine italienne, je l’ai beaucoup apprécié...

Voilà une recette que je devais poster en période de Aid El adha, mais malheureusement je n’ai pas pu le cuisiner à temps, mais je la partage avec vous quand même pour le prochain Aïd inchallah Pour les non musulmans vous pouvez aussi je cuisiner si vous...