Le caramel c'est tellement bon, ça me rappel mon enfance avec les bonbons au caramels appelés "caprice", j'adore aussi les glaces au caramel au beurre salés ainsi que les gâteaux, les tartes, les sablés, la crème caramel au beurre salé entre dans la préparation...

J'avais des invités et je cherchais une belle entrée pour le diner, à la fin je me suis décidé pour cette assiette variée Je vous présente ce qu'il y a dans cette assiette: Dans les vérines c'est une salade libanaise (caviar d'aubergine) ici la recette:...

Tajine rkham ou le "marbré" est un plat dérivé de la kefta , mais ça change un peu à Constantine on plusieurs tajine de ce genre la Kefta, tajine zitoune "olive" , tajine el mechmach, tajine el fass, aujourd'hui j'ai choisis justement de partager avec...