Pain de mie roulé façon makis
J'avais des invités et je cherchais une belle entrée pour le diner, à la fin je me suis décidé pour cette assiette variée
Je vous présente ce qu'il y a dans cette assiette:
Dans les vérines c'est une salade libanaise (caviar d'aubergine) ici la recette: http://mariedjiness.over-blog.com/salade-libanaise-salade-d-aubergine
Au milieu une salade macédoine comme sur cette recette mais sans les les cœurs d'artichauts: http://mariedjiness.over-blog.com/2014/10/coeur-d-artichaut-a-la-macedoine.html
Pour le reste c'est du pain de mie farci et roulé façon makis et justement c'est les recette que je partage avec vous aujourd'hui, j'ai fait 3 sortes de pain de mie roulé
- 2 tranches de pain de mie
- 2 cas de crème de tomate cerise (je l'ai acheté)
- Une noisette de beurre
- 2 cas de graines de quinoa
- Aplatir les tranches de pain de mie à l'aide d'un rouleau pâtisserie
- Tartinez chaque tranche avec une CAS de la crème
- Roulé les tranches de pain et bien serrez dans du papier aluminium
- Réservez au frais jusqu'au moment de servir
- Avant de servir coupé chaque boudin en rondelles, Passez-les dans une poêle avec une noisette de beurre 2 minutes
- Enrobez de graines de quinoa
- 2 tranches de pain de mie
- 100 g de blanc de poulet
- 2 triangles de fromage fondu genre vache qui rit
- 1 cas de mayonnaise
- Sel, poivre
- Une noisette de beurre
- 2 cas de graines de sésames
- Commencez par préparer la crème:
- Hachez le poulet avec le fromage, ajoutez la mayonnaise, le sel, poivre et bien mélangez
- Aplatir les tranches de pain avec un rouleau
- Tartinez-les avec la crème au poulet
- Enroulez en serrant dans du papier film, réservez au frais
- Avant de servir coupez en rondelles et faites revenir dans du beurre 2 minutes
- Enrobez de graines de sésames
- 2 tranches de pain de mie
- 2 cas de pesto acheté
- Une noisette de beurre
- 2 cas de basilic séché
- Aplatir les tranches de pain comme sur les recettes ci-dessus
- Tartinez avec le pesto
- Roulez en serrant du papier film, réservez au frais
- Avant de servir coupez les boudins en rondelles
- Passez à la poêle avec du beurre 2 minutes
- Enrobé de basilic séché