Crème au thon en petits sapins

Bonjour tout le monde, j’espère que vous allez bien, aujourd’hui je vous présente ces petits sapins mignons, à base de thon qui feraient ravir vos convives pendant les fêtes 

Ingrédients: 

• 190 g de thon
• 150 g de fromage frais 
• 1/2 oignon rouge 
• Sel, poivre 
• 1 cac de paprika 
• 1/cac de piment si vous voulez 
• 1 cac de persil séché 
• 1 cas d’aneth frais ciselé 
• Une botte d’aneth ciselé pour l’enrobage
• 7 biscuits salés 

Pour la décoration: 

• Baies de Goji 
• Pignon de pin 
• Fromage pour l’étoile (j’ai utilisé l’emmental mais vous pouvez choisir n’importe quel fromage à pâte dur) 

Préparation: 

1. Dans un saladier, émietter le thon, ajouter l’oignon coupé finement, le sel, les épices et les herbes, incorporer enfin le fromage frais et bien mélanger 
2. Dans un bol, mettre l’aneth haché grossièrement 
3. Donner une forme de sapin à la crème au thon
4. Enrober dans l’aneth 
5. Poser sur des sablés salés 
6. Décorer avec les baies de Goji et les pignons de pin ( ou avec ce que vous voulez) 
7. À l’aide d’un porte-pièce en forme d’étoile, découper le fromage, piquer avec un cure-dent, enfoncer au centre de chaque sapin 

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