750 grammes
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tajines

Kofta à l’épinard

Kofta à l’épinard

Kofta à l’épinard

Appeler souvent Dolma d’épinards, j’ai toujours trouvé cette appellation erronée, Dolma c’est farcie, et ici y’a pas de farci mais un mélange de viande et d’épinards Je vous présente aujourd’hui ce plat algérien très bon, idéal aussi pour le mois de ramadan...

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Dolma courgettes

Dolma courgettes

Dolma courgettes

Hello, je partage avec vous un classique de la cuisine algérienne la Dolma de courgettes, y’a plusieurs recettes de Dolma en Algérie celle de courgettes, de poivrons, de tomates, pommes de terre, choux etc… ; Dûs d’un héritage ottoman en Algérie 🇩🇿 Les...

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Tajine de chou-fleur façon ma mère

Tajine de chou-fleur façon ma mère

Tajine de chou-fleur façon ma mère

Coucou tout le monde aujourd'hui je partage avec vous une recette de famille, une recette que ma mère nous préparait pour qu'on accepte de manger le chou-fleur, il faut dire qu'étant petites, on refusait de le manger, une fois on est rentrées de l'école...

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