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Bonjour à toutes et à tous, me voilà de retour sur mon blog après deux mois d'absence, pardonnez moi, je suis partis sans prévenir je sais ça se fait pas, au début j'étais juste occupée avec le Ramadan, et des invités, en plus je préparais mon voyage,...
Il y a quelques jours j'avais annoncé sur Instagram (pour les gens qui me suivent) que je vais consacrer un article par mois à des endroits (restaurants, salons de thés, pâtisserie ou autres etc...), je donnerais mon avis et toute honnêteté, qu'il soit...
Comme vous le savez je suis originaire de Constantine, cette ville millénaire l’une des plus anciennes cités du monde, nommée autre fois Cirta était la capitale de la Numidie, elle était reconstruite par Constantin1er en 313 soit 17 siècle et depuis elle...
Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, aujourd'hui je partage avec vous mon avis sur "Croq'Kilos", cet article va être un peu bavardage sur mon poids, le régime et rééquilibrage alimentaire.... Ma vie quoi ! Pour celles et ceux qui me connaissent...
Coucou tout le monde, ça fait très longtemps que je n'ai pas partagé avec vous un avis sur un restaurant ! Aujourd'hui je vous parle de la chaîne de restauration Vapiano, vous connaissez ? Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore, Vapiano est...
On est en plein printemps, y'a des beaux jours ici en Ile de France, j'imagine qu'il fait très beau au sud de la France et en Algérie, alors y'a pas mieux que de se faire des pique-niques, ça change de la maison, et si vous avez des enfants ils profiterons...
Bonjour tout le monde, avec le mois sacré (pour les musulmans) qui est à nos porte (يدخل عليكم و علينا بالهناء و الخير ) A cette occasion je vous ai regroupé des recettes de sorte à avoir des menus sous la main qui pourraient peut être vous inspirer,...
Originaire de l'est algérien Zrir ou zrira est une tamina à base de bsissa ( un mélange de blé et de pois chiche), du beurre et du miel, elle est servie surtout pour la femme qui vient d'accoucher et les invités à cette occasion, on la sert aussi pour...
La galette ou kesra est un pain populaire Algérien, y a plusieurs sorte de galette, aujourd'hui j'ai choisis de partager avec vous ma préférée "kesra rakhsis" très répondu à Constantine (ma ville natale), la kesra est cuite généralement dans un tajine...
Bonjour les ami(e)s, aujourd’hui je vous propose une bombe gustative, cette tarte est une explosion en bouche. Cette tarte est le croisement de 2 tartes dejà postées sur le blog il y a quelques années, la tarte aux noix de pécan et la tarte aux noix de...
Bonjour les amis, aujourd'hui je partage avec vous pas une non pas deux pas 3 mais 4 recettes de pains perdus pour des petits déjeuners très gourmands, j'ai choisis le pain perdu pour un peu lutter contre le gaspillage, on se trouve tous avec des restes...
Coucou tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous une recette d'un pain brioché qui me donnait envie depuis des mois déjà, ce pain je l'ai vu chez Nas'cake sur sa page facebook, et la semaine dernière je l'ai enfin essayé, dans la recette elle mettais...
Coucou tout le monde, je vous partage aujourd'hui la recette de la première bûche de cette saison, une bûche facile, un biscuit roulé (un classique), une crème coco et une ganache au chocolat blanc, la recette est facile, rapide, et elle ravit bien les...
Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, avec le froid qui s'installe, j'ai de plus en plus envie de gâteaux au chocolat, et l'un des gâteaux que je voulais absolument tester c'est le trianon ou le royal au chocolat, ça fait longtemps que j'ai...
Bonjour, en vidant mes placards, je suis tombée sur un pot de marmelade de clémentine qui m’a échappé, j’ai directement imaginé une tarte avec des saveurs de saison, noisettes chocolat associent à la clémentine, le résultat est très gourmand Probablement...
Même si il ne fait pas très bon depuis quelques jours, on se remonte le morale avec des recettes estivales, une tarte au pesto et tomates colorées le tout agrémenté de Burrata, le soleil dans l’assiette est garanti Ingredients: Sable brisée au flocon...
Coucou tout le monde, j'espère que tout va bien pour vous, il y'a 2 semaines j'ai reçu 5 snacks gourmands de chez Gretel box vous connaissez ? Perso c'était une belle découverte pour moi C'est quoi Gretel box ? C'est un ESHOP qui propose des snacks salés...
Le praliné est une pâte composée d'amande et ou de noisette, et de sucre, il rentre dans la fabrication de chocolats et de plusieurs pâtisseries, c'est tellement bon On distingue le pralin qui est une poudre et le praliné qui est une pâte (la différence...
Bonjour tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous la recette de la pastilla, je me suis enfin lancée depuis tant que je voulais l'essayer, un petit rappel de ce que c'est la patilla, c'est une sorte de feuilletée à base feuilles de bricks, elle...
Coucou tout le monde, après mon vis sur les gélules ANACA3 perte du poids et les infusions ANACA3 (minceur nuit et brûle graisse), aujourd'hui je vous partage mon avis sur les gélules ANACA3 brûleur de graisses "dosages renforcés" On est en plein automne...
La baklawa ou baklava est un gâteau traditionnel, elle est originaire de l'ancien empire ottoman, et pour cela on la trouve dans plusieurs pays: les pays du Maghreb (Algérie et Tunisie), l'Egypte, le proche orient, ainsi que les pays du Balkans, la Bulgarie,...
J’aime beaucoup la salade de patate en été, c’est frais et ça cale et c’est riche en nutriments, d’habitude je fais souvent la salade de patate algérienne vous trouvez la recette ici Cette année j’ai découvert sa cousine italienne, je l’ai beaucoup apprécié...
Coucou tout le monde, cette semaine je vais la consacrer à un fruit de saison, je nomme les marrons, je vais vous présenter quelques recette à base de ce fruit, et je commence la semaine par un gâteau traditionnel de ma ville natale (Constantine) il s'agit...
Coucou tout le monde, on est en fin d'année, et beaucoup cherches des petites recettes sympa pour leurs dîner soit de Noel ou de réveillon du 31, je vous partage aujourd'hui une petite recette de minis cakes salés pour l'apéro au citron et pavot, inspiré...
Coucou tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous la recette de la galette algérienne farcie, je l'ai fait à ma façon avec un mélange de semoules et farine, après vous pouvez la faire qu'avec la semoule fine, ou juste un mélange de semoule fine et...
