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Bonjour mes chers lectrices et lecteurs, je ne sais pas vous mais mon mari et moi nous arrive d'avoir envie de sandwiches, on va dire on est plutôt fan, on se fait souvent des tortillas, tacos, panini ou grec, mais rarement des hamburgers, c'est pas qu'on...
Coucou tout le monde, aujourd'hui c'est pancakes au chocolat et banane, très gourmands, et très facile et rapide à faire, parfaits pour un brunch ou un petit déjeuner, j'ai déjà partagé avec vous la recette classique que vous trouverez ici, aujourd'hui...
Bonjour mes amis, j'espère que vous allez tous bien, je m'excuse de m'avoir absenter pendant ces deux dernières semaines, un épisode de forte grippe qui m'a cloué au lit, en plus des examens qui se sont présenté juste après, je ne savais plus ou mettre...
Après une longue absence (événement familial), je reviens vers vous pour partager mes modestes recettes, j'ai concocté pour vous quelques unes, et ça me fait un grand plaisir de les partager avec vous Aujourd'hui pour commencer j'ai choisis une recette...
Coucou tout le monde, bien que je ne fête pas pâque, j'ai décidé quand même de préparer un petit dessert très simple, un simple tiramisu garni d'un œuf au chocolat, pour donner une idée aux personnes qui fêtent cette occasion religieuse chrétienne La...
Coucou tout le monde, en attendant le printemps et les beaux jours, je vous propose ce sandwich qui vous sera bien utile pour les sorties et les piques-niques (je ne sais pas vous, mais moi j'adore manger en plein air), sinon rien ne vous empêche de le...
Aujourd'hui je partage avec vous un plat qu'il me donnait envie depuis longtemps mais que je n'avais jamais testé auparavant, mais cette fois ça y' est c'est fait, et franchement je regrette tout ce temps gâché avant de l'essayer, ce plat est une tuerie,...
C'est la saison des abricots, il faut en profiter, l'autre jour j'ai acheté justement une bonne quantité, on l'a consommé frais, et le reste j'ai profité pour faire cette fameuse tarte qui me faisait de l' œil depuis son passage au meilleur pâtissier,...
Coucou tout le monde, aujourd'hui je vous propose une pizza sans sauce tomate, au pesto de basilic, je voulais changer un peu de la traditionnelle, vous trouverez ma version de la pizza à la sauce tomate ici et les minis pizzas à la sauce tomate dans...
Coucou tout le monde, les beaux jours arrive et commence à remplacer peu à peu les soupes par les salades, perso je suis une grande fan de salades, j'adore et je peux en manger tous les jours, aujourd'hui je partage avec vous la recette de la salade César...
Coucou les amis, j'espère que vous allez bien, et que ramadan se passe bien pour tous les musulmans qui le fond, aujourd'hui on voyage au Liban après le kebbé frit aujourd'hui je partage avec vous le kebbé au potimarron (ou une autre courge) au four plus...
Bonjour tout le monde, je m'excuse de m'avoir absenté la semaine dernière, un peu de fatigue, des examens et un projet de fin d'année à préparer ce n'était pas évident, d'ailleurs je passe mon dernier examen demain, mais je profite de ce petit instant...
Bonjour à tous, me revoilà avec une nouvelle recette, une brioche salée à l'agneau et aux légumes sans oublier le fromage, à la base, il m'est resté de la viande d'un mechoui que je voulais recycler, alors j'ai pensé à une brioche salée on l'a accompagné...
Coucou tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous la recette de la tarte de soleil, une tarte salée aux légumes du soleil, elle est très bonne, en la dégustant on se croirait en vacance, j'ai fait une pâte spécial d'habitude je fais mes tartes salées...
Je viens de tomber sur une vielle recette sur mon premier carnet de recettes que je tiens depuis 13 ans (depuis j'avais commencé à cuisiner) c'est des petits croissants ou (fatayer) fourrés au chocolat, j'avais aussi l'habitude de les fourrer au pommes...
J'adore les fraises j'imagine que vous l'avez remarqué, j'attend la saison avec impatience pour pouvoir les décliner à l'infini, des gourmandises parfumés de fraises sont très nombreuses, aujourd'hui je partage avec vous une recette très facile, c'est...
Connaissez-vous les kumquats ? Tchwina ou twina en arabe algérien le mot vient de petite orange (tchina) Ce sont des agrumes, ronds ou ovales de 2 à 5 cm de long, sa peau est comestible, sa chaire est un peu acidulée En Algérie, on la prépare en confiture,...
Coucou tout le monde j’espère que vous allez bien, voilà des petits fours qui étaient très populaires dans les années 80 jusqu'aux débuts des années 90 en Algérie, je nomme les pattes de chat, c'est des petits sablés en forme de pattes de chat, trompés...
Alors connaissez-vous la mloukhia "la corête" ? C'est une plante potagère originaire de l'inde, ces feuilles sont utilisées en cuisine dans le moyen et proche orient (en Egypte on la cuisine spécialement avec le lapin), en au Maghreb (Tunisie et l'est...
Coucou tout le monde, on est le 7ème jour du ramadan, et pendant les soirées ramadaneques on adore les gâteaux au miel, tel que zlabia, griwech, ktaif, baklava et d'autres gâteaux ... aujourd'hui je partage avec vous une sorte de beignets miellés, cette...
Bonjour, on termine cette semaine par une recette gourmande des cookies craquants fondant en même temps et coulant à l'intérieur ça vous ne donne pas envie ? Moi j'en salive déjà C'est la première fois que je réalise des cookies sucrés mais vous pouvez...
Coucou tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous la recette d'une brioche algérienne que j'aime beaucoup je nomme le chrik, j'avais déjà partagé avec vous une version à la farine, mais aujourd'hui j'ai voulu partager avec vous la recette authentique...
Coucou tout le monde, le froid s’est abattu sur nous d’un Coup, on est passé des températures estivales au froid de canard, alors c’était le moment de cuisiner la première soupe de saison pour se réchauffer, ça m’a donné envie de m’allonger sur le canapé...
Coucou tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous une autre recette libanaise, du homous mais pas le homous classique servie comme mezze que j'avais déjà partagé avec vous la recette par ici, cette fois c'est un homous servi avec de la viande le...
Pour commencer je souhaite une bonne année à tous, que cette année nous apporte le meilleur Pour la première recette de l’année je vous fais revisiter une recette traditionnelle que j’ai partagé ici il y’a plus de 10 ans, cette fois je la partage à ma...
