Pancake chocolat banane coco

Coucou tout le monde, aujourd'hui c'est pancakes au chocolat et banane, très gourmands, et très facile et rapide à faire, parfaits pour un brunch ou un petit déjeuner, j'ai déjà partagé avec vous la recette classique que vous trouverez ici, aujourd'hui je vous propose cette version qui est  très très bonne aussi

• Une banane
• Un œuf
• Un petit suisse
• 1 cas de lait
• 1 cas de chocolat en poudre
• 2 cas de noix de coco
• 2 cas de farine
• 1 cac d'extrait de vanille
• 1/2 cac de levure chimique
• Sirop d'érable
• Framboises pour le déco (ou un autre fruit de votre choix)
• Un peu d'huile neutre pour badigeonner la crépière 

1. Dans un bol, écrasez la banane, ajoutez l’œuf, le petit suisse et le lait, et l'extrait de vanille, fouettez le tout à l'aide d'un fouet manuel
2. Ajoutez le chocolat en poudre, la noix de coco, puis la farine et la levure tamisées, mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
3. Faites chauffer une crêpière, faites-là badigeonner légèrement d'huile neutre
4. Déposer une petite louche de la préparation, laissez cuire environs 2  minutes de chaque coté
5. A déguster avec du sirop d'érable et des fruits de votre choix

Cette quantité vous fait environs 6 minis pancakes