Sandwich au poulet à ma façon

Coucou tout le monde, en attendant le printemps et les beaux jours, je vous propose ce sandwich qui vous sera bien utile pour les sorties et les piques-niques (je ne sais pas vous, mais moi j'adore manger en plein air), sinon rien ne vous empêche de le déguster à la maison chez vous, en famille ou en solo 

En ce qui concerne le pain j'ai utilisé des batbouts la recette ici mais je les ai faites en plus grands (20 cm de diamètre environs)

• Le blanc d'un poulet
• Un oignon
• Un  poivron vert
• 1 cac rase de gingembre
• 1 cac de curcuma
• Sel, poivre
• 1 cas d'huile d'olive
• Fromage à tartiner
• Cheddar en tranches
• Salade verte de votre choix

1. Préparez  votre pain comme ce-ci
2. Coupez l'oignon et le poivron  en lamelles, faites-les revenir dans l'huile d'olive, à mis-cuisson ajoutez le blanc de poulet coupé en dés, le gingembre et le curcuma, salez, poivrez, laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils cuisent
3. Coupez votre pain sur deux de façon à avoir deux tranches, ouvrir chaque tranche de façon à pouvoir la farcir, commencez par tartiner l'intérieur par du fromage à tartiner, ajoutez la salade puis le mélange du poulet/oignon-poivron, ajoutez les tranches du cheddar
4. Vous pouvez le chauffer légèrement au four pour que le fromage fonde bien

Je l'ai servis avec des frites, et mayonnaise maison 

Bon appétit