Orecchiettes (pâtes) à la crème de courgettes

Pâtes, Cuisine italienne

Par Rosa

Coucou tout le monde, comme c'est l'été on a pas forcément envie de rester des heures en cuisine, les pâtes fond toujours l'affaire, faciles et rapides à préparer, aujourd’hui j'ai cuisiné des pâtes que je n'ai pas l'habitude de cuisiner les "Orecchiettes",...

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Bniwen façon zalige ou rkhama ( gâteau algérien aux cacahuètes sans cuisson)

Gateaux algériens, Gateau facile sans cuisson, gateau pour l'aid

Par Rosa

Coucou tout le monde, malheureusement c'est la fin du ramadan, on commence à préparer les gâteaux de laid, j'ai commencé par des makrouds recette ici, en attendant les autres gâteaux je partage avec vous ce gâteau fait par ma mère lors de la naissance...

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Chrik à la semoule à l’ancienne

Viennoiseries et brioches, Cuisine constantinoise, Cuisine algérienne

Par Rosa

Coucou tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous la recette d'une brioche algérienne que j'aime beaucoup je nomme le chrik, j'avais déjà partagé avec vous une version à la farine, mais aujourd'hui j'ai voulu partager avec vous la recette authentique...

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Pizza algérienne (pizza carré)

Pizza, Cuisine algérienne

Par Rosa

Coucou tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous la recette de la pizza de mon enfance, ou la pizza d'enfance de la plus part des algériens de plus de 30 ans, je dis ça, car je pense que maintenant tout le monde fait les pizzas au fromage à l'italienne,...

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Sfiria algéroise (tajine aux croquettes de pain)

Tajines, Cuisine algérienne, Recette ramadan

Par Rosa

Coucou tout le monde j'espère que vous allez bien, aujourd'hui je veux parler d'un sujet qui me tient vraiment à cœur, "le gaspillage alimentaire" j'ai vu à la TV la quantité d'aliments jetés par les ménages algériens en ce mois du ramadan et en première...

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Boisson kamar eddine (pâte d’abricot) قمر الدين

Boissons fraiches, Cuisine syrienne

Par Rosa

Coucou tout le monde, aujourd'hui je voulais partager avec vous une recette d'une boisson syrienne très répandue au mois du ramadan pour ses bien sur la santé je nomme "kamareddine" une boisson à base de pâte d'abricot sec J'ai suivis la recette de Paris_Alep,...

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