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Coucou les amis, c'est bientôt aid el adha ou aid lakbir, je sais que cette fête est surtout pour le mouton, mais chez nous on fait quand même des petits gâteaux économiques pour servir avec le café, aujourd'hui je partage avec vous des petits gâteaux...
Coucou tout le monde, c'est le retour de la chaleur, et pour ma part le retour des salades variées, y'a pas mieux, c'est frais, bon, et nutritif, une salade variée est un plat complet quand elle est bien composée Aujourd'hui je partage avec vous une salade...
Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, on continue avec les gâteaux économiques pour l'aid, aujourd'hui je partage avec vous la recette des ces petits gâteaux turques, la recette me vient de Abla connu sur les réseaux sous le nom de " Yonca"...
Coucou tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous la recette de la pizza de mon enfance, ou la pizza d'enfance de la plus part des algériens de plus de 30 ans, je dis ça, car je pense que maintenant tout le monde fait les pizzas au fromage à l'italienne,...
Hello, la Chandeleur est passé mais on attend pas une occasion pour déguster des crêpes, un goûter que les enfants adorent parce qu'il peuvent les garnir à leurs goût confiture, pâte à tartiner ou juste au sucre..... Aujourd'hui je vous partage une recette...
Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, comme promis, je partage avec vous la recette du tabikh (un entremet traditionnelle algérien, servi en général avec chrik (brioche constantinoise recette ici ou avec khobz el kirwana (pain traditionnel...
Coucou tout le monde, dans une semaine on fêtera la fête des amoureux, et à cette occasion je partage avec vous, une petite recette facile et rapide, qui peut bien faire de l'effet à votre moitié, des petits sablés en forme de cœur, enrobés de graines...
Salam les amis, j’espère que vous allez bien, je vous souhaite à tous un bon ramadan Je reviens avec ce tajine trompe œil algérois qui illustre la pêche; la recette de ce tajine était déjà postée il y’a quelques années mais en revoyant l’article, je me...
Mafroukeh est un dessert levantin, je ne connais pas son origine exacte De que je l’ai découvert il y’a quelques années chez la cheffe libanaise Manel Alalam, il m’a donné envie (d’ailleurs c’est sa recette que j’ai suivi avec quelques changements) Aujourd’hui...
Coucou tout le monde, depuis que j'ai vu la recette de gâteau je n'ai pas pu empercher de le faire et le refaire, comme vous le savez (normalement) déjà j'adore les noix, c'est mon fruit sec préféré, et l'associer au café c'est juste une tuerie, un glaçage...
Bonjour tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous une autre recette automnale, une recette sucrée, c'est la tarte à la citrouille (Pumpkin pie), une tarte qui nous vient de l'A mérique du nord, elle est servie lors du repas du Thanksgiving et de...
Coucou tout le monde j'espère que vous allez bien, aujourd'hui je partage avec vous la recette de la tarte aux noix de pecan à l'américaine, une tarte de saison qui se sert aux États unis au Canada à l'occasion du thanksgiving avec la pumpkin pie que...
Salam les amis, ça fait très longtemps que je n’ai rien publié par ici, le travail, le stresse ont eu raison de moi ces derniers mois, d’ailleurs ma santé a subit les coûts, enrhumée depuis fin octobre, je n’arrive toujours pas à voir une lueur de lumière,...
Coucou tout le monde, avec le froid que nous vivons cet automne (des température hivernales), les soupes sont parfaites pour se réchauffer, surtout le soir, on a pas trop envie de manger lourd et en même temps on veut bien se réchauffer, et pour moi les...
Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, pour celles qui me connaissent de prés, savent que je peine à réussir el kessra khmira, elle a toujours un défaut quelque part en vrai, on dit plus la pâte est collante plus la kesra est légère, sauf...
Coucou tout le monde, aujourd'hui c'est une journée spéciale, c'est les 5 ans de mon blog, et oui déjà 5 ans avec des hauts et bas, et parfois des envies d’abandonner... mais il est toujours là, je suis quand même fière, mon blog a fait son petit chemin...
Bonsoir tout le monde, l'article d'aujourd'hui est un peu particulier puisque je participe pour la première fois à la bataille food #49 avec Nicolas du blog ma cuisine à moi comme parrain d'ailleurs c'est sur son compte insta que j'ai découvert l'existence...
Hier c'était l'anniversaire de mon mari, pour cette occasion j'avais envie d'essayer le gâteau Moka que j'avais revisité, vu que mon mari est un amateur de café, je l'ai associé aux noisettes le tout recouvert d'une ganache montée, le gâteau est un vrai...
Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, aujourd'hui je partage avec vous la recette d'un gâteau que j'ai préparé pour aîd al adha, un gâteau de mon enfance que j'ai oublié jusqu'à ce qu'une nombre d'un groupe Facebook l'a publié, et là j'ai...
Coucou tout le monde, j'espère que vous allez tous bien en ce fin de semaine, aujourd'hui j'ai choisis de partager avec vous la recette revisitée de makroud el elawz ou elouz, un markroud algérien aux amandes que j'avais déjà partagé avec vous la recette...
Bonjour tout le monde, je vous partage aujourd’hui un desserte de la cuisine française bien de saison « La poire Belle Hélène » je l’ai fait à ma façon en ajoutant un crumble pour apporter du croquant au dessert Ingrédients: (Pour 2 personnes) Les poires...
Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, ramdan touche à sa fin et on commence à préparer les gâteaux de l'aid, aujourd'hui je partage avec vous une recette d'un gâteau traditionnel constantinois "ghribiat el warka" (montecao feuilleté) Ingrédients:...
Coucou tout le monde, aujourd’hui je reviens vers vous avec un classique de la pâtisserie algérienne préparé surtout lors des soirées ramadanesques pour accompagner le thé ou le caje nomme ktayef el makla c’est des cheveux d’ange ou kounefe farcie d’amandes...
Bonjour tout le monde, j'espère vous avez passé un bon week-end (prolongé ici en France) d'ailleurs je souhaite un joyeux pâques à tout mes amis chrétiens qui me suivent Dimanche j'ai profité du week-end pour préparer un brunch ou tout est fait maison,...
Bonjour tout le monde, c'est bientôt laid lakbir (aid al adha), aid al adha est connu plus par le sacrifice des moutons, du coup en général on fait peu de gâteau pour l'occasion contrairement à aid el fitr et en général c'est des gâteaux économique vu...
