Comment organiser son mariage

Bonjour à toutes et à tous, me voilà de retour sur mon blog après deux mois d'absence, pardonnez moi, je suis partis sans prévenir je sais ça se fait pas, au début j'étais juste occupée avec le Ramadan, et des invités, en plus je préparais mon voyage, j'ai pas eu le temps de vous avertir, bref j'espère vous allez bien, de ma part je suis partis en Algérie (mon pays d'origine) pour un mois, j'ai vu la famille, j'ai passé la fête de l'aïd entourée d'une ambiance familiale, y'avait d'autres événements bien sure, des succès au bac (d'ailleurs je leurs souhaite beaucoup de succès, y'avait aussi des naissances, mais le plus sympa aussi c'est retrouver mes parents et mes sœurs, bah la plage c'était que deux fois, j'étais aussi occupée par d'autres choses.......

Pour mon retour j'ai choisis un autre thème que la cuisine, bien que, on trouve aussi un peu de cuisine, mais ne vous inquiétez pas, un retour de recettes et pour très bientôt et je vous réserve plein de bonnes recettes

On est en plein saison de mariage surtout après le ramadan, c'est la course des mariages, je souhaite partager avec vous quelques idées pour préparer un mariage, les photos sont prises de mon mariage et de celui de ma sœur, l'un date de deux an et l'autre d'un an

 Ce n’est pas pour vous faire peur, mais un mariage demande beaucoup de temps de préparation surtout si on s'attarde sur les détails et on fait les choses par nous même

Alors pensez à bien s’organiser et commencez tôt vos préparations, pensez à louer une salle une année avant l’événement pour avoir le choix sinon vous pouvez tomber sur n’importe quoi

 Après avoir loué une salle, réservé le traiteur ou mnawliya (une femme qui s'occupe du repas lors des mariages), commander vos gâteaux (6 mois à l'avance de préférence) à moins que vous les faites par vous même compter environs 10 jours avant la fameuse date, si vous avez de l'aide et vous pouvez terminer en une semaine ça sera mieux pour que vos gâteaux restent intacts, personnellement on a fait moitié/moitié, ça nous a pris 3 jours pour les finir, mais tout les ingrédients étaient préparer à l'avance (les fruits secs  déjà grillées et moulus à l'avance)

Pensez aussi à la décoration, soit vous faites appel à un(e) décorateur ou décoratrice soit vous faites tout vous-même et ça demande du temps, je me souviens qu'on avait commencé le pliage des serviettes deux mois avant l’événement (n'oubliez pas de les marier avec le reste de la décoration), rangez-les dans des corbeilles et le jour J vous n'aurez pas de mauvaises surprises

Ci-dessous deux exemples de pliage:

Achetez aussi vos boites de gâteaux à l'avance si vous avez fait le choix de les présenter en boites, de notre part on a choisis les assiettes, y'a pas mieux qu'une siniya ksantiniya (plateau constantinois), par contre on avait acheté de petites boites pour décorer les tables, on avait mis dedans des dragées toujours avec les mêmes couleurs que le reste de la déco (vert et blanc pour moi, rose et blanc pour ma sœur)

C'est sympa de préparer de beaux menus, ça donne l'impression qu'on est dans un restaurant classe, et ça fait habiller la table

N'oubliez pas de commander vos cartes d'invitation, et là, la règle d'or c'est "simple et beau", n'en faites pas des tonnes svp, on peut deviner votre personnalité de votre carte d'invitation c'est vraiment représentatif, envoyez-les 10 à une semaine avant la date présumée

Oups j'ai oublié de vous dire qu'il faut aussi réserver l'orchestre ou DJ ou bien les deux, c'est sur eux que l'ambiance de votre mariage se repose, pour que ça soit une nuit de folie

Pour la décoration il faut penser à beaucoup de chose, les revêtements des tables, les nappes, chemins de tables, bougies et photophores, les centres de tables, perles, pour garnir, des ballons, et d'autres accessoires si vous le souhaiter, n'oubliez pas aussi le plateau ou chariot du henné, commander la pièce montée

Ci-dessous quelques photos de décoration:

Théme1: Vert et blanc

Théme2: Rose et blanc

Thème 1:

Thème 2:

Je vous donne quelques idées de gâteaux pour accompagner votre café

A Constantine (ma ville d'origine) on sert 4 plats lors d'un repas de mariage, sans compter la salade, un repas assez copieux qui consiste d'une soupe, un plat à base de viande ou poulet ou les deux, généralement (un tajine), des pates traditionnelles, et tajine hlou (tajine sucré)

En ce qui concerne le dessert on sert des fruits de saison généralement

Ci-dessous des images d'un menu traditionnel

En Algérie on trouve plusieurs traditions lors d'un mariage, l'une des plus importante c'est le henné, un moment d'émotion en général, traditionnellement c'est la mère du mari (la belle mère) qui met le henné à la mariée, ou bien une personne âgée (la grand mère du mari)

Ci-dessous quelques photos de ces moments

La mariée constantinoise porte lors du henné la gandoura constantinoise au fil d'or, telle est la tradition

La robe de fiançailles c'est généralement la robe qu'on porte aux fiançailles lorsque la mariée reçoit la bague de fiançailles, elle coupe aussi la pièce montée dans cette robe

Généralement la robe doit être distincte par rapport à celles des invitées

Chaque femme rêve de porter la robe de mariée, un rêve d'enfance, le moment de la porter c'est juste magique, pour cette raison il faut bien choisir sa robe,

Le jour J on se prépare comme on peut (avec le stresse au ventre) pour cette journée ou toute notre vie change, on quitte notre nie, notre familles, les nôtres ....... pour vivre à coté de l'homme que notre cœur a choisis,

Mes conseilles, choisir bien sa robe, sa chaussure (confortable et féminine pour pouvoir bien profiter de sa journée, son maquillage)

Quelques photos de préparations ci dessous