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Je continue avec la semaine light et healthy, manger équilibré sans se priver ni se frustrer, c'est ma nouvelle devise, comme dit la pub perdre du poids sans perdre l'assiette P; Aujourd'hui je partage avec vous une recette très simple à réaliser, rapide...
C'est la saison des oranges, et j'avais une quantité d'orange un peu acide, alors j'ai profité pour faire un gâteau à l'orange, une recette simple, j'ai pris la base d'un cake et j'ai ajouté quelques modifications, un gâteau moelleux, bon, frais et léger...
Ingrédients: 6 belles carottes 2 fenouils 3 gousses d'ail Un bouquet de coriandre 1/2 cac de cumin 2 cac de carvi Sel, poivre Huile d'olive Vinaigre Préparation: Epluchez les carottes et coupez-les en fines rondelles Epluchez les fenouils et coupés les...
Ingrédients: Pour le biscuit: 2 paquets de biscuits (j'utilise Bimou) l'équivalent de petits beurres 200g de fruits secs grillés et moulus de votre gout 200g de halwat turque (chamia) 200g de beurre fondu confiture de votre gout (moi j'ai utilisé la confiture...
Ingrédients: 180 g de fromage blanc ou de petit suisse 3 gousses d'ail Le jus d'un citron Sel, poivre Préparations: Mettez le formage dans un saladier, détendez-le un peu à l'aide d'un fouet, ajoutez l'ail écrasez, le jus de citron, sel et poivre, mélangez...
Cette sauce n'a rien de hollandais, c'est une sauce française inventée par Louis XIV pendant la guerre de Hollande d'ou son nom Il s'agit d'une émulsion chaude de jaune d'œufs, du beurre et de jus de citron, elle est parfaite pour accompagner les poissons,...
Bonjour mes chers lecteurs, aujourd'hui je vais faire honneur à la betterave, un légume que j'adore en salade, c'est l'un de mes préférés d'ailleurs, d'habitude on l'associe dans une salade variée, ou bien un hors-d’œuvre, mais cette fois je vais partager...
Chbah assafra est un plat tradionnel algérien précisément de CONSTANTINE on peut dire c'est la fiérté des constantinois, un plat trop bon qu'on prépare dans les fétes surout les mariages, ou bien dans le premier jour du mois de ramdan ( on commence ramdan...
Bonsoir, je voulais partager avec vous une recette familiale, la préférée de mon mari, le poulet rôti accompagné de cubes de pomme de terre Ingrédients: Un poulet entier Un citron 2 cas de moutarde 1 cac de gingembre 1 cac de curcuma 1 cac de curry 1...
Ingrédients: Des pilons de poulet (le nombre dépend du nombre et d'appétit) Une tasse de thé d'huile d'olive Le jus d'un citron 1 cac de Paprika 1 cac de Curcuma 1 cac de Gingembre 1 cas de moutarde Sel, poivre 1 œuf Farine+ chapelure (pour la panure)...
Mon mari adore les beignets de chou fleur, parfumé au citron et au persil, ces beignets sont très bons vous pouvez les cuisiner seules et les accompagner avec autre chose, ou les cuisine en sauce blanche (traditionnelle Algérienne) "c'est ce que j'ai...
Avec l'approche de ramadan voilà une soupe légère pour changer un peu de la chorba traditionnel, cette soupe est beaucoup plus légère, elle est aussi facile et rapide à faire surtout qu'on court souvent après le temps durant ce mois La recette de cette...
Bonsoir, le tiramisu est un dessert italien très populaire, la recette traditionnelle est à base de boudoir, créme mascarpone et café, le tout décoré avec du cacao amér, mais y a une très longue liste de recettes de tiramisu, à la fraise, aux ananas .........
Bonsoir mes chers gourmands je vais partager avec vous une recette de pancakes faites par ma sœur, et oui chez nous on aime toutes cuisiner, une cuisine qui se partage de mère en fille, mais bon les pancakes c’était sa recette à elle, c’était tellement...
Après 4 jours de aid el adha, je pense que vous avez fait une surdose de viande, alors une petite pause s'avère obligatoire pour notre estomac, je vous propose alors un plat végétarien, un plat léger et diététique j'ai opté pour le coco (haricot plat)...
C'est salés sont simples, faciles et surtout bons er très fondant en bouche Ingrédients: 1/4 verre de beurre fondu 7 à 8 carrés de kiri Farine Un jaune d'œuf pour la dorure Graines de nigelle, graines de quinoa, thym, origan, pour décorer Préparation:...
- Bonjour les amis, comme je l'ai déjà annoncé y'a déjà quelques semaines, je participe au concours "la nuit des blogs" , alors c'est quoi ce concours ? Au fait c'est un concours pour récompenser les blogs francophones - Cet évènement est organisé par...
D'abord je vous dis saha mouladkom à tous, à l'occasion de cette fête qui est la naissance de notre prophète sws, alors comme dit la tradition la veille de la naissance de notre prophète sws on cuisine des plats traditionnels qui se base la plus part...
Le risotto : Mesures un verre de 250 ml 2 mesures de riz 5 mesures de bouillant de poulet Sel, poivre fromage fondant de type berbère environs 200 g Dans une marmite mettez le riz et versez le bouillant, le sel et le poivre et faite cuire le riz jusqu'à...
Gateau d'anniversaire l'un est celui de ma soeur et l'autre c'est le mien Ce soir je vais vous publier un gâteau qu'on fait tout le temps chez moi pour les anniversaires, ma mère nous fait toujours plaisir avec ce très bon gâteau, du coup il est devenu...
Aprés la tourte d'aubergine poulet que j'avais déjà publié voilà une autre tourte qui lui ressemble à quelques détails prés Pour la pate et la béchamel suivez la même recette: http://mariedjiness.over-blog.com/tourte-d-aubergine Pour la farce: Un oignon...
Ingrédients: Une boite de créme fraiche épaisse 200g de chocolat noir 100g de poudre de noisette 50g de beurre Cacao pour enrobage Préparation: Porter dans une casserole la crème fraiche à ébullition, hors feu ajoutez le chocolat noir déjà coupé auparavant,...
Ingrédients: Une boite de créme fraiche épaisse 200g de chocolat blanc 100g de poudre de pistache Colorant alimentaire vert 50g de beurre 2 cas d'eau de fleur d'oranger Pistache concassé pour enrobage Préparation: Porter dans une casserole la crème fraiche...
Ingrédients: Une boite de créme fraiche épaisse 200g de chocolat au lait 100g de poudre de noisettes 50g de beurre Noisettes moulu grossièrement pour enrobage Préparation: Porter dans une casserole la crème fraiche à ébullition, hors feu ajoutez le chocolat...
Parfaite pour une entrée je vous laisse avec cette recette: Ingrédients: Pour la pate: 3 verres de farine 2 c à soupe de semoule Une c à soupe de sel 4 c à soupe d'huile d'olive Une c à café de sucre Une c à soupe de levure boulangére Un verre de lait...
