750 grammes
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recettes de aid al adha

Épaule d'agneau rôtie au four

Épaule d'agneau rôtie au four

Épaule d'agneau rôtie au four

Coucou tout le monde j'espère que vous allez bien, je partage avec vous aujourd'hui la recette d'un plat que j'aime beaucoup faire pendant les fêtes ou quand j'ai des invités, c'est l'épaule d'agneau farcie et rôtie au four un vrai régale pour les papille,...

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Mtawem Constantinois

Mtawem Constantinois

Mtawem Constantinois

Demain Inchallah c'est laid, je partage avec vous une recette facile que vous pouvez faire les jours suivants cette fête religieuse, il s'agit du mtawam (pas le mtawam algérois à base de viande hachée) mais mtawam constantinois à base de panse d'agneau...

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Kebda mcharmla (foie en sauce)

Kebda mcharmla (foie en sauce)

Kebda mcharmla (foie en sauce)

Kebda mchermla est un plat très connu en Algérie, c'est du foie avec une petite sauce, ce plat est très pris surtout lors de laid lakbir aid el adha (fête des moutons comme il est appelé ici en France), généralement on le prépare avec le foie du mouton,...

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Panse d'agneau (osbana/osbane)

Panse d'agneau (osbana/osbane)

Panse d'agneau (osbana/osbane)

La grande fête de laid lakbir est une fête religieuse musulmane ou on doit sacrifier un mouton, du coup chaque partie du mouton se cuisine à sa façon, et je vous assure qu'on jette rien du tout, même le panse et les intestins (pas de gaspillage), justement...

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