J'adore les fallafels et surtout leurs odeurs qui se dégage lors de la friture, je les prépare toujours à base de pois chiche et de fèves, je suis tombée par hasard sur une version indienne à base de lentilles corail et le résultat est parfait surtout...
Lire la suite
Encore un autre smoothie pour se régaler, fruits rouges/ banane cette fois-ci, riche en vitamines, vous allez garder la forme c'est assuré Ingrédients: Une tasse de fruits rouges Une demi banane Un yaourt grec à la fraise ou à la framboise garines de...
Lire la suite
Une autre gourmandise pour le petit déj, un mélange de crème glacé et de fruits rouges, en toutes fraicheur, vous allez adorer Ingrédients: Une tasse de fruits rouge surgelés Une boule de glace au chocolat Pour le topping (graines de chia, fruits rouges) Préparation:...
Lire la suite
Encore une petite recette de smoothie bowl très gourmande, vous allez vous réglaler, celui là est à base d'ananas et de banane Ingrédients: Une grande banane 2 rondelles d'ananas (frais de préference) 100 ml de lait d'amande ou lait de coco 1 cas de noix...
Lire la suite
Bonjour tout le monde, c'est la semaine de la rentrée, et c'est souvent difficile la reprise, alors pour vous donner de l'énergie j'ai décidé de partager avec vous quelques recettes de petits déjeuner, c'est le repas le plus important de la journée si...
Lire la suite
Avec la canicul des jours précédents que mieux que des glaces, mais les glaces sont généralement très sucrées, très caloriques, alors j'ai essayé le frozen yogurt franchement et je ne le regrette pas, c'est frais et léger, et non sucré, essayez et vous...
Lire la suite
La baklawa ou baklava est un gâteau traditionnel, elle est originaire de l'ancien empire ottoman, et pour cela on la trouve dans plusieurs pays: les pays du Maghreb (Algérie et Tunisie), l'Egypte, le proche orient, ainsi que les pays du Balkans, la Bulgarie,...
Lire la suite
Quand j’avais préparé mes makrouds, je me suis retrouvée avec une bonne quantité de pâte aux dattes qui m’est restée, et comme je ne voulais pas la laisser trainer au frigo, j’ai décidé de préparer ces cornes de gazelle, l’idée m’est venue d’un groupe...
Lire la suite
Bonjour à tous je partage avec vous aujourd'hui la recette de mon gâteau traditionnel préféré je nomme taminat allawz une petite douceur à base d'amande au fait c'est une sorte de pâte d'amande, parfumé à la rose, avec un goût très fin et subtil, qu'on...
Lire la suite
Si il y'a un gâteau dont on ne peut pas s'en passer dans une siniya constantinoise (plateau constantinois) c'est bien le makroud (makrout) à Constantine c'est le sultan de la siniya, on le cuit au four, on le frit pas Pour tout vous dire, c'est la première...
Lire la suite