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Red velvet cheesecake ( Féerique cake )

Red velvet cheesecake ( Féerique cake )

Hier c'était l'anniversaire de notre rencontre mon mari et moi, et oui 4 ans déjà ont passé, à cette occasion j'ai décidé de faire un gâteau original en forme de cœur et qu'il soit rouge, Ah c'est beau l'amour, je souhaite à toutes et tout celles et ceux...

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Tajine à la patate douce (tajine batata hlouwa)

Tajine à la patate douce (tajine batata hlouwa)

J'adore la patate douce, elle m'évoque des souvenirs d'enfance, lorsque ma mère nous la préparer pour le goûter au four elle qu'elle avec les peau, c'est très bon, mais malheureusement sa saison est trop courte, aujourd'hui je partage avec vous une recette...

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Cookies aux olives et graines de pavot

Cookies aux olives et graines de pavot

J'avais déjà publié précédemment des cookies salés à base de noix et roquefort, en restant dans le même registre et en changeant juste les saveurs je vous présente ces cookies que j'avais faites sur un coup de tête, et le résultat est vraiment parfait,...

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Truffs de dattes et graines de sésames ou dattes et noisettes

Truffs de dattes et graines de sésames ou dattes et noisettes

Aujourd'hui je partage avec vous des petites douceurs à base de dattes, je les ai fait pour laid mais je n’ai pas eu le temps de les partager, je trouve aussi qu'elles sont parfaites pour rompre le jeune au mois de ramadan, elles sont énergiques, et bonnes Ingrédients:...

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Krantz cake (épreuve techique du meilleur patissier)

Krantz cake (épreuve techique du meilleur patissier)

Bonsoir tout le monde, aujourd'hui j'ai réalisé le Krantz cake (l'épreuve technique du meilleur pâtissier sur M6 de cette semaine) comme Mercotte l'avait mentionné, le krantz cake est une sorte de brioche en forme de cake! Son origine remonte aux juifs...

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Roulé épinards saumon fumé

Roulé épinards saumon fumé

Une autre façon de faire manger les épinards aux enfants, une recette facile à servir comme entrée ou bien en apéro, ou même pour un dîner léger, j'ai vraiment apprécié l'association des épinards et du saumon fumé, je trouve aussi l'aspect présentable Ingrédients:...

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Pastéis de nata

Pastéis de nata

Aujourd'hui je partage avec vous de petites douceurs portugaises une sorte de flan pâtissier sur une pate feuilletée, je me souviens que la première fois ou je les avais goutés c'était avec mon amie Manel, dans un bistro portugais sur Paris c'était parfumé...

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Velouté de potiron

Velouté de potiron

Ce soir on soupe, une bonne soupe maison, une soupe aux couleurs de l'automne, c'est bien de consommer les légumes de saison, j'ai pensé au potiron, une bonne soupe potiron/carottes, facile et rapide très douce Ingrédients: 1 oignon 900 g de potiron 2...

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Griwech (en forme de fleur de tournousol)

Griwech (en forme de fleur de tournousol)

Griwech est l'un des gâteaux algérien au miel, économique et très bon, il accompagne bien le café et le thé (à la menthe ou pas), il y'a plusieurs recettes différentes de griwech, celle que je partage avec vous aujourd'hui est un mélange de la recette...

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Soft cocktail aux deux citrons et gingembre

Soft cocktail aux deux citrons et gingembre

Aujourd'hui c'est un cocktail que je vais partager avec vous, ce cocktail est rafraichissant mais pas que "sans alcool" à boire sans modération, il est très bon pour la santé et surtout un anti rhume, il est à base de citron jaune, lime (citron vert)...

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