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Coucou tout le monde, après les premiers jours de l'aid ou on consomme pas mal de viande, on change un peu avec un sadwich végétarien de la street food algérienne la Karantika. Je l'ai fait à ma façon et honnetement c'était très bon Pour ceux qui ne le...
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C'est encore la saison des fraises, on est présque à la fin, il faut en profiter, avec cette chaleur, j'ai décidé de partager avec vous la recette du sorbet à la fraise bien rafraichissant, savoureux et surtout fait maison sans additifs, la recette vient...
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Hello, tout le monde, c'est la saison des grillades, en plus avec l'aide ça tombe bien, cette recette est de base faite avec de l'agneau, mais je l'ai faite avec du boeuf, donc les gens qui n'aiment pas l'agneau vous êtes sérvis Ingrédients: 1 kg de viande...
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Bonjour, aujourd’hui je vous partage un dessert rafraîchissant qui fait du bien avec cette chaleur et après un repas riche comme la viande de l’aïd, on a besoin de ce genre de dessert Ce dessert est une déclinaison de la palouza traditionnelle qui elle...
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Merhaba, aujourd’hui on voyage en Turquie avec cette recette de boulgour pilaf, une recette que j'ai adopté, et même ma fille l'a validé, la base de la recette est celle de Yonca sur Instagram, mais que j'ai adopté à ma façon et ma famille Ingrédients:...
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Hier j’ai voulu faire un gâteau avec ma fille et pour que ça soit plus amusant on a choisit le zébra cake pour un rendu sympa, un gâteau facile et simple à réaliser. Ingrédients: L’appareil vanille: 2 œufs 90 g de sucre Un sachet de sucre vanillé 75 g...
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Bonjour tout le monde, aujourd’hui je vous partage un plat algérien végétarien de saison « Tbikha fèves, petits pois et artichauts », bien assaisonné un peu relevé un régal Ingrédients: 500 g de fèves 300 g de petits pois 8 fonds d’artichaut Une poignée...
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Salam, aujourd’hui je vous partage ce dessert traditionnel au citron, une recette de ma ville natale Constantine qu’on servait au smat et aux soirées ramadanesques autrefois, je me rappelle que ma mère paix à son âme, nous la préparait pendant le ramadan,...
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Bonjour tout le monde, je vous partage aujourd’hui un desserte de la cuisine française bien de saison « La poire Belle Hélène » je l’ai fait à ma façon en ajoutant un crumble pour apporter du croquant au dessert Ingrédients: (Pour 2 personnes) Les poires...
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Bonjour tout le monde, aujourd’hui je vous partage un classique de la cuisine levantine: « Le Chiche Taouk » j’aime beaucoup ces brochettes, légères, bonnes et gourmandes, elles s’apprêtent parfaitement à un régime alimentaire, moi je les sert avec une...
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