/image%2F0557992%2F20251225%2Fob_06376c_img-1394.jpeg)
/image%2F0557992%2F20150401%2Fob_fd0ef8_buche-tiramisu1.jpg)
Je sais vous allez me dire c'est un poisson d'Avril ce n’est pas noël, oui je sais mes amis c'est une recette que j'ai réalisé y'a un moment et que j'ai pas encore publiée, pardonnez mon retard, mais on n’attend pas noël pour déguster une telle tuerie,...
Lire la suite/image%2F0557992%2F20150327%2Fob_aa65ed_img-6011.JPG)
Cette recette est très simple et surtout très rapide, elle est très bien pour accompagnée une viande à la dernière minute, ça se prépare en 15 minutes, vite fait, bien fait Ingrédients: 5 pommes de terre moyennes 2 gousses d'ail Quelques branches de persil...
Lire la suite/image%2F0557992%2F20150326%2Fob_d51b7b_image.jpg)
Mon mari adore la sardine, une fois il m'a ramené plus que 2 kilos alors qu'on est deux, j'étais obligé de la congeler pour plus tard, du coup j'ai décidé de la préparer d'une nouvelle façon et en kefta c'est vraiment bon et léger Ingrédients: Pour la...
Lire la suite/image%2F0557992%2F20150310%2Fob_a205b4_rfiss.jpg)
Rfiss est un met originaire de Constantine, il est à base de semoule parfumé à l'eau de rose et aux noix C'est un plat sucré qui se sert souvent en dernier dans un menu de mariage ou autres occasions familiale après une chorba et un autre plat tel que...
Lire la suite/image%2F0557992%2F20150212%2Fob_f7bed3_image.jpg)
Comme vous l'avez déjà constaté j'adore le chocolat et j'adore aussi les noix et l'alliance des deux c'est tout simplement une tuerie, un très bon gâteau que j'ai préparé pour l'anniversaire de mon mari il y'a déjà deux mois mais bon mieux vaut tard que...
Lire la suite/image%2F0557992%2F20150202%2Fob_d43216_img-6028.JPG)
Mojito est un cocktail à base de menthe et de citron vert, né à cuba en 1910, d'origine il est à base de rhum, mais puisque je vous ai déjà dit, que je bois pas d'alcool, on peut remplacé le rhum avec une boisson gazeuse comme sprite ou le 7up , ou tout...
Lire la suite/image%2F0557992%2F20150203%2Fob_015ed4_image.jpg)
J'adore les lentilles, c'est riche en fer, et ça se décline en plusieurs façons, soupes, salades, plats etc..., aujourd'hui je voulais partager avec vous la salade de lentilles, un délice, elle est légère, rafraichissante, idéal pour un diner léger Ingrédients:...
Lire la suite/image%2F0557992%2F20150129%2Fob_9a8b32_image.jpg)
Après la recette du bourak au poulet que j'avais déjà publié, voici la recette la plus populaire en Algérie, bourak à la viande hachée, et celle là c'est la recette officielle dans ma famille, bien sure chaque famille a sa façon et son savoir faire, j'aimerais...
Lire la suite/image%2F0557992%2F20150128%2Fob_550312_image.jpg)
Comme vous le savez j'adore la cuisine Algérienne, elle est très variée, et lorsque on dit cuisine on ne vise pas que les plats, mais aussi les pains, car ils sont très variés chez nous, d'une région à l'autre, et même d'une famille à l'autre, d'ailleurs...
Lire la suite/image%2F0557992%2F20150126%2Fob_3c9a72_image.jpg)
Les pâtes c'est facile, rapide et ça plait à tout le monde, et la sauce bolognaise a un franc succès Ingrédients: 1/2 kilo de spaghetti 500 g de viande hachée 1 oignon moyen 5 gousses d'ail 1 cas d'huile d'olive 3 tomates fraîches et bien mures 2 cas...
Lire la suite