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Trida constantinoise (tridat el keskes)

Trida constantinoise (tridat el keskes)

D'abord je vous dis saha mouladkom à tous, à l'occasion de cette fête qui est la naissance de notre prophète sws, alors comme dit la tradition la veille de la naissance de notre prophète sws on cuisine des plats traditionnels qui se base la plus part...

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Sablés au chocolat/ noisettes et à la confiture de framboises

Sablés au chocolat/ noisettes et à la confiture de framboises

Bonsoir, oui oui je vous gâte aujourd'hui avec les sablés, après les sablés aux amandes voilà les sablés aux noisettes, chocolat, et framboises, un très bon mariage de saveurs, toujours du même livre, sans trop tarder je vous laisse avec la recette chers...

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Sablés au chocolat et aux amandes

Sablés au chocolat et aux amandes

Je vous propose ces très bons sablés, cette recette je l'ai eu d'un livre de dessert spécial chocolat, je vous donne la recette telle qu'elle est sur le livre, je vous le conseille fortement. Le livre c'est sur l'image ci dessous: Ingrédients: Pour 12...

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Truffs chocolat blanc pistache

Truffs chocolat blanc pistache

Ingrédients: Une boite de créme fraiche épaisse 200g de chocolat blanc 100g de poudre de pistache Colorant alimentaire vert 50g de beurre 2 cas d'eau de fleur d'oranger Pistache concassé pour enrobage Préparation: Porter dans une casserole la crème fraiche...

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Truffs chocolat au lait noisette

Truffs chocolat au lait noisette

Ingrédients: Une boite de créme fraiche épaisse 200g de chocolat au lait 100g de poudre de noisettes 50g de beurre Noisettes moulu grossièrement pour enrobage Préparation: Porter dans une casserole la crème fraiche à ébullition, hors feu ajoutez le chocolat...

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Truffs chocolat noir noisettes

Truffs chocolat noir noisettes

Ingrédients: Une boite de créme fraiche épaisse 200g de chocolat noir 100g de poudre de noisette 50g de beurre Cacao pour enrobage Préparation: Porter dans une casserole la crème fraiche à ébullition, hors feu ajoutez le chocolat noir déjà coupé auparavant,...

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Boules façon raffaello

Boules façon raffaello

Ingrédients: Une boite lait concentré Nestlé 200g de noix de coco 100g environs de gaufrettes (gout vanille ou noisettes) Noisette entières Noix de coco pour enrober vos boules Préparation: Dans une terrine mélangez le lait concentré et la noix de coco...

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Haricot vert en sauce rouge ( recette algérienne )

Haricot vert en sauce rouge ( recette algérienne )

Bonsoir tout le monde, Ce soir je vais vous poster la recette des haricots verts à l'algérienne, chez moi à Constantine on l'appel (zaligou) oui oui un nom bizarre mais c'est comme ça, dans les autres régions du pays on l'appel loubia khadra Alors pour...

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Risotto accopagné par un steak haché au fromage et sa sauce à la moutarde

Risotto accopagné par un steak haché au fromage et sa sauce à la moutarde

Le risotto : Mesures un verre de 250 ml 2 mesures de riz 5 mesures de bouillant de poulet Sel, poivre fromage fondant de type berbère environs 200 g Dans une marmite mettez le riz et versez le bouillant, le sel et le poivre et faite cuire le riz jusqu'à...

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Les crêpes à milles trous (baghrir) "recette expresse"

Les crêpes à milles trous (baghrir) "recette expresse"

Appelés korssa (9orssa) dans ma ville, ghrayaf dans mon village d’origine, baghrir dans d’autres régions, c’est des crêpes algériennes onctueuses servies rationnellement avec du miel et du beurre, vous pouvez ajoutez tout ce que vous voulez, dés mon jeune...

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