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Financiers tigrés aux noisettes

Financiers tigrés aux noisettes

Coucou tout le monde, j’espère que vous allez bien, aujourd’hui je partage avec vous la recette de ces petits financiers tigrés garnis de ganache au chocolat, on les voit un peu partout chez les blogueuse, j’étais moi aussi tentée de les essayer, d’habitude...

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Beignets d'aubergine et leurs sauce tomate

Beignets d'aubergine et leurs sauce tomate

Coucou tout le monde, ceux qui me suivent depuis longtemps savent que j'adore les aubergines, je les cuisine à toutes les sauces, d'ailleurs je profites des derniers jours de saison pour vous présenter ce plat simple mais très bon, des beignets d'aubergines...

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Tbikh (entremet traditionnel constantinois au miel et aux amandes)

Tbikh (entremet traditionnel constantinois au miel et aux amandes)

Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, comme promis, je partage avec vous la recette du tabikh (un entremet traditionnelle algérien, servi en général avec chrik (brioche constantinoise recette ici ou avec khobz el kirwana (pain traditionnel...

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Khobz el kirwana constantinois (pain traditionnel constantinois semi-liquide)

Khobz el kirwana constantinois (pain traditionnel constantinois semi-liquide)

Coucou tout le monde j’espère que vous allez bien, je partage avec vous aujourd'hui la recette d'un pain traditionnel constantinois appelé khobz el kirwana littéralement (pain de bassine), autrefois on le cuisait dans une bassine en cuivre, d’où vient...

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Crumble à la ratatouille et au thon

Crumble à la ratatouille et au thon

Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, il fait beau et bon et on a encore envie des petits plats estivales, aujourd'hui je partage avec vous une sorte de crumble ratatouille, un plat qui vous régale les papilles Ingrédients: Une aubergine...

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Jus de citron vert et menthe

Jus de citron vert et menthe

Coucou tout le monde, la chaleur est de retour mais malheureusement elle ne sera pas pour une longue durée, alors on profite des derniers jours du soleil pour se rafraîchir avec ce jus de citron parfumé à la menthe, ces deux là, s'associent toujours à...

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Linguines aux boulettes de poulet et champignons

Linguines aux boulettes de poulet et champignons

Coucou tout le monde, j'espère que tout va bien pour vous, aujourd'hui je partage avec vous une recette de pâtes aux boulettes de poulet que j'aime beaucoup, des pâtes très gourmandes, que vous allez sans doute adopter Ingrédients: 400 g de linguines...

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Taminat allawz (ellouz) à l’ananas ( pâte d’amande à l’ananas)

Taminat allawz (ellouz) à l’ananas ( pâte d’amande à l’ananas)

Coucou les amis, j'espère que vous allez bien, pour les gens qui me connaissent, ils savent que mon gâteau préféré c'est taminat allawz d'ailleurs vous trouverez la recette sous ce lien , un gâteau traditionnel constantinois, depuis environs 3 ans, on...

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Poulet façon KFC

Poulet façon  KFC

Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, personnellement j'aime le blanc de poulet quelque soit la façon dont il est cuisiné, mais beaucoup de gens ne l'aiment pas parce qu’il est sec, moi je l'utilise beaucoup dans mes plats ( roulé de poulet...

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Kesra khmira (pain au tajine) à la Tangzhong

Kesra khmira (pain au tajine) à la Tangzhong

Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, pour celles qui me connaissent de prés, savent que je peine à réussir el kessra khmira, elle a toujours un défaut quelque part en vrai, on dit plus la pâte est collante plus la kesra est légère, sauf...

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