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Coucou tout le monde j'espère que vous allez tous bien, aujourd'hui je partage avec vous une recette ensoleillé (ce n'est pas encore l'hiver dans mon assiette lol, non à vrai dire ce plat je l'avais fait début mai, mais comme ne l'ai pas partagé avec...
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Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien et que je jeûne se passe bien pour ceux qui le fond, aujourd'hui je partage avec vous une recette facile et rapide et surtout très bonne, c'est la fameuse kefta à l'aubergine, parfaite pour un repas équilibré Ingrédients:...
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Maklouba ou la maglouba (qui veut dire renversé) est un plat traditionnel palestinien à base de riz, viande ou poulet, tomates, aubergines (et) ou pommes de terre ou choux-fleur, aujourd'hui j'ai décidé de le faire à l'aubergine, le résultat est épatant,...
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Pour ceux qui me suivre depuis un moment savent déjà que j’aime beaucoup cuisiner l’aubergine, un légume que j’adore, d’ailleurs vous trouverez plusieurs recette sur le blog que vous pouvez consulter bien sûre en cliquant ici Ces paupiettes sont parfaites...
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On reste avec les légumes du soleil, on profite des derniers jours ensoleillés avant l'arrivée du froid, cette bonne salade c'est la cousine du hmiss et de la salade mechouia ou encore du zaalouk , on s'en lasse jamais de ce genre de salades, toutes bonnes...
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Notre recette d'aujourd'hui c’est le zaalouk. Le zaalouk est un met qui se sert comme entrée, il est à base d'aubergines (comme vous le savez j'adore les aubergines), c’est un peu le cousin du hmiss (ce dernier est à base de poivron) mais le principe...
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Peut être je vous ai déjà dit que j'adore les aubergines quelques soit la façon dont elles sont cuisinées, d'ailleurs j'avais déjà posté plusieurs recettes à base d'aubergine L'aubergine est un légume "fruit" consommé surtout sur le bassin méditerranéen,...
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Comme vous le savez, je l'avais assez répété je pense, j'adore les aubergines, j'ai déjà partagé des recettes à base d'aubergine, et celle d'aujourd'hui j'adore vraiment la moussakaa est un plat traditionnel des balcans et du moyen orient, je vous présente...
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Ingrédients: 3 à 4 grosses aubergine Un bouquet de persil 4 gousses d'ail à peu prés 100g de fromage fondu "moi j'utilise le berbère" 2c à s de mayonnaise Préparation: Faite frire les aubergines dans l'huile d'olive, mettez les dans du papier absorbant...
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