vegan

Tbikha algérienne

Vegan

Par Rosa

Bonjour tout le monde, aujourd’hui je vous partage un plat algérien végétarien de saison « Tbikha fèves, petits pois et artichauts », bien assaisonné un peu relevé un régal Ingrédients: 500 g de fèves 300 g de petits pois 8 fonds d’artichaut Une poignée...

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Houmous à l'avocat

Vegan, Entrées froides, Salades, Apéritifs

Par Rosa

Après la recette du houmous libanais puis le houmous à la betterave, je vous présente aujourd'hui le houmous à l'avocat, une recette vegan parfaite pour une entrée froide ou pour l'apéro Ingrédients: 230 g de pois chiche cuits et égouttés Un avocat 1...

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Salade de quinoa et pois chiche

Salades, Vegan

Par Rosa

Je partage avec vous aujourd'hui une bonne salade saine et végétarienne et sans gluten, que des biens fait dans cette salade, elle est à base de quinoa et de pois chiche, elle est gourmande alors si ça vous parle n'hésitez pas à l'essayer Ingrédients:...

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Houmous à la betterave

Vegan

Par Rosa

On fini le mois par cette recette vegan très original, elle circule beaucoup en ce moment sur le net, une recette printanière colorée et savoureuse, à la base cette recette est inspirée du houmous libanais ( vous pouvez trouver la recette ici ) Cette...

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Moussaka végétarienne au quinoa

Vegan

Par Rosa

Comme je l'avait présenté dans la version originale de la Moussaka, celle-ci est un plat traditionnel qui s'étend du pays des Balkans jusqu'au moyen, orient, elle est à base d'aubergines et du haché de bœuf, aujourd'hui je voulais partager avec vous la...

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Ratatouille à l'orientale (caviar de ratatouille)

Cuisine provençale, Cuisine algérienne, Vegan, Légumes de soleil

Par Rosa

Aujourd'hui on fête l'été, c'est le début de la saison estivale, je voulais la commencer par une recette ensoleillée malgré ce mauvais temps, je nomme la ratatouille, mais revisitée à l'orientale svp, elle est légère pour un diner d'été et convient parfaitement...

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