Après la recette duhoumous libanaispuis lehoumous à la betterave, je vous présente aujourd'hui le houmous à l'avocat, une recette vegan parfaite pour une entrée froide ou pour l'apéro
Ingrédients:
230 g de pois chiche cuits et égouttés
Un avocat
1 cas de tahiné
2 gousses d'ail
Le jus d'un demi citron
Un filet d'huile d'olive
Sel, poivre
Préparation:
Mettez tout les ingrédients dans votre mixeur, et mixer le tout, si votre préparation est trop épaisse ajoutez une ou deux cuillère à soupe d'eau ou de jus de citron
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