gateaux algeriens

Avant hier on a fêté le Aîd qui marque la fin du ramadan (le jeûne des musulmans), et comme le veut la tradition on prépare toujours des bons gâteaux traditionnels pour l'occasion, qu'on partage généralement avec la famille et les voisins, en ce qui me...

Bonjour, on est sur les derniers jours avant le ramadan, et j'ai consacré cette semaine comme vous l'aviez constaté à partager avec vous des recettes qui vous sera utile pendant ce mois sacré, aujourd'hui c'est les cigares d'amandes à ma façon, ils sont...

Voilà une délicieuse samoussa aux noisettes, elle est très facile et rapide à faire, parfaite pour les soirées ramadanesques pour accompagner un bon thé à la menthe ou un café parfumé à la fleur d'oranger Ingrédients: Un paquet de feuilles de bricks Beurre...

Meskoutchou ou meskouta est le gâteau algérien le plus populaire (en dehors des gâteaux traditionnels), on le trouve dans tous les foyers algériens, il est simple et rapide, on le prépare souvent quand on reçoit à l'improviste On trouve plusieurs variantes...

La baklawa ou baklava est un gâteau traditionnel, elle est originaire de l'ancien empire ottoman, et pour cela on la trouve dans plusieurs pays: les pays du Maghreb (Algérie et Tunisie), l'Egypte, le proche orient, ainsi que les pays du Balkans, la Bulgarie,...

Quand j’avais préparé mes makrouds, je me suis retrouvée avec une bonne quantité de pâte aux dattes qui m’est restée, et comme je ne voulais pas la laisser trainer au frigo, j’ai décidé de préparer ces cornes de gazelle, l’idée m’est venue d’un groupe...

Bonjour à tous je partage avec vous aujourd'hui la recette de mon gâteau traditionnel préféré je nomme taminat allawz une petite douceur à base d'amande au fait c'est une sorte de pâte d'amande, parfumé à la rose, avec un goût très fin et subtil, qu'on...

Si il y'a un gâteau dont on ne peut pas s'en passer dans une siniya constantinoise (plateau constantinois) c'est bien le makroud (makrout) à Constantine c'est le sultan de la siniya, on le cuit au four, on le frit pas Pour tout vous dire, c'est la première...

Je partage avec vous un autre gateau que j'ai fait pour el Aid, un gateau au chocolat et aux noix, une très bonne association, une tuerie ce gateau surtout pour ceux qui aiment les noix comme moi, je pense que vous l'avez deviner avec toutes les recette...

En cette veille de laïd je voulais partager avec vous la recette du mchawak à la noix de coco parfumé à la pistache, alors pour les retardataires ne trouvez pas de prétexte, ce gâteau est facile et rapide Ingrédients: Pour 15 pièces de 30 g il vous faut:...