aperitifs

Tapenade

Apéritifs, Cuisine provençale

Par Rosa

La tapenade est une entrée froide provençale inventée en 1880 à Marseille, il s'agit d'une sorte de purée d'olives qu'on leurs ajoutes d'autres ingrédients, il existe deux sortes de tapenades noire et verte: Noire: olives noires, câpres, anchois et l'ail...

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La Bruschetta

Cuisine italienne, Entrées froides, Apéritifs

Par Rosa

La bruschetta est un hors-d'œuvre italien, il s'agit d'une tartine de pain grillé frotté d'ail et arrosé d'huile d'olive et garni de tomate, j'ai choisis de la faire et bien sure comme d'habitude à ma façon, c'est bon et avec l'été qui approche à grand...

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Rillettes de thon ( crème au thon )

Apéritifs

Par Rosa

Cette recette je l'utilise souvent pour des entrées ou des salades ou pour des appèritifs, je l'avais déjà utilisé dans une salade composé que j'avais déjà publié au paravant http://mariedjiness.over-blog.com/salade-vari%C3%A9e Ingrédients: 2 boîtes de...

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Pain de mie roulé façon makis

Entrées froides, Apéritifs

Par Rosa

J'avais des invités et je cherchais une belle entrée pour le diner, à la fin je me suis décidé pour cette assiette variée Je vous présente ce qu'il y a dans cette assiette: Dans les vérines c'est une salade libanaise (caviar d'aubergine) ici la recette:...

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Flan aux carottes

Apéritifs, accomagnement, Entrées froides, Flans salés, Autour de la carotte

Par Rosa

Et oui le flan se cuisine aussi en salé ! Encore une fois je cuisine des légumes et vous allez me dire encore une fois la carotte ? Et oui j'essaie de vous varier les plaisirs, et ne vous inquiétez pas ça sera le tour d'autres légumes prochainement Ingrédients:...

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Mousse à la betterave

verrines salées, Apéritifs, Entrées froides

Par Chez Rosa

J'adore la betterave je l'utilise souvent dans mes salades, j'ai déjà partagé avec vous ma salade de betterave, aujourd'hui c'est en mousse que je l'ai décliné, je vous conseil de la tester, elle est légère, et très bonne Ingrédients: 3 betteraves 3 gousses...

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Petites tartelettes salées

Plats de fetes, Apéritifs

Par Chez Rosa

Très colorées ces tartelettes salés sont très bons et elles ont l'allure pour d’épatez vos convives, elles sont pleins de saveurs, et de vitamines, même vos enfants vont adorés, essayez et vous verrez Ingrédients: (environs 20 pieces) 1- Pour la pâte...

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Cheesecake à l'avocat et au saumon

Entrées froides, Apéritifs

Par Chez Rosa

Connaissez vous les trompes oeils ? Aujourd'ui j'ai décidé de partager avec vous un ! Allez je vais vous laisser avec la recette Ingrédients: (pour 6 personnes) 250 g de biscotte 50 g de beurre 2 avocats 250 g de ricotta 1 g d'agar agr 6 tranches de saumon...

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Mousse de carotte

verrines salées, Apéritifs

Par Chez Rosa

J'en fini pas de vous faire manger des légumes tout simplement parce que c'est bon pour la santé, encore une fois un légumes que beaucoup n'aiment pas forcément " la carotte", je l'ai déjà présenté en galettes comme accompagnement voici le lien pour ceux...

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