Gâteau aux dattes

Hello tout le monde, aujourd’hui je vous présente ma première collaboration avec ChatGPT, j’avais envie d’un gâteau aux dattes moelleux et fondant, avec des ingrédients que j’ai chez moi, et après un échange avec chatGPt, voilà le résultat, franchement j’ai beaucoup aimé. 
Il m’a proposé dans la recette de la levure chimique mais je voulais vraiment une texture façon brownie donc j’en ai pas mis 

Ingrédients: 

• 190 g de dattes dénoyautées
• 120 g de crème liquide 
• 2 œufs 
• 2 cas de mélasse de dattes 
• 1/2 cac de cannelle 
• 2 cas de cacao 
• Une pincée de sel 
• 100 g de purée d’amandes 
• 200 g de poudre d’amandes 
• 3 cas de semoule moyenne 
• Amandes effilées pour le topping

Préparation: 

1. Chauffer la crème liquide puis la verser sur les dattes, couvrir et laisser reposer 15 minutes
2. Mixer les dattes et la crème 
3. Ajouter les œufs et la mélasse de dattes, fouetter 
4. Ajouter ensuite la purée d’amandes, la cannelle, le cacao et la pincée de sel, fouetter le tout
5. Ajouter la poudre d’amandes, remuer 
6. Finir par incorporer la semoule, remuer le tout pour avoir un appareil homogène 
7. Chemiser un moule à brownie (20*20) de papier cuisson, verser l’appareil 
8. Parsemer d’amandes effilées 
9. Enfourner pendant environs 28 minutes