Le guacamole est une entrée mexicaine ou plutôt un condiment à base d'avocat, on le déguste surtout avec des tacos, ou en apéro avec des chips, c'est très facile à faire, et tout les aliments sont frais et bons pour la santé
G
Ingrédients:
2 avocats
1/2 citron
Un petit oignon
Une tomate
Quelques branches de coriandre
Sel, poivre
Préparation:
Dans un saladier, émincez l'oignon, coupez les tomates en petits dés, ciselez la coriandre
Ecrasez les avocats à l'aide d'une fourchette, ajoutez le jus d'un demi citron, salez, poivrez
Mélangez les avocats avec l'oignon, la tomate et la coriandre
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