Guacamole
Le guacamole est une entrée mexicaine ou plutôt un condiment à base d'avocat, on le déguste surtout avec des tacos, ou en apéro avec des chips, c'est très facile à faire, et tout les aliments sont frais et bons pour la santé
G
Ingrédients:
- 2 avocats
- 1/2 citron
- Un petit oignon
- Une tomate
- Quelques branches de coriandre
- Sel, poivre
Préparation:
- Dans un saladier, émincez l'oignon, coupez les tomates en petits dés, ciselez la coriandre
- Ecrasez les avocats à l'aide d'une fourchette, ajoutez le jus d'un demi citron, salez, poivrez
- Mélangez les avocats avec l'oignon, la tomate et la coriandre
