Canapé avocat/saumon

Apéritifs, Saumon, Avocat

01.10.2015 …

Par Rosa

Bonjour, voilà une petite recette simple et présentable à réaliser comme appéro, c'est bon, frais, et plait à tout le monde

Ingrédients:

Préparation:

Epluchez l'avocat et réduisez-le en purée avec le jus de citron
Ajoutez le fromage frais, mélangez puis assaisonnez
Coupez l'oignon et la tomate en petits dés, puis incorporez-les au mélange précédant
Garnissez les biscottes avec le mélange d'avocat
Disposez une demi-tranche de saumon fumé sur chaque tranche
Aspergez le saumon légèrement d'un filet d'huile d'olive

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