Canapé au concombre, avocat, crevette
Bonjour tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous une idée apéro au lieu d'une recette, des concombre à l'avocat et au crevette, c'est plutôt léger, joli et présentable, ces mignardises, on peut les présenter en solo ou garnir une salade avec
Vous n'avez qu'à croquer dedans !
Ingrédients:
- Une pièce de concombre
- Une pièce d'avocat
- 75 g de fromage frais
- Le jus d'un demi-citron
- Sel, poivre
- Quelques pièces de crevettes
- Un peu d’aneth
Préparation:
- Bien lavez le concombre
- Coupez le concombre en rondelles d'épaisseur moyenne (gardez la peau)
- Réduisez l'avocat en purée, lui ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre puis le fromage, bien mélangez
- Garnissez chaque rondelle de concombre avec la crème d'avocat
- Pour la touche finale, garnissez au dessus de chaque mignardise une crevette
- Saupoudrez légèrement d'aneth