Fusilli à la crème

Cette recette est parfaite lorsque on est trop pressés ou lorsque on a la flemme de cuisiner, c’est facile, rapide, et surtout très bon

• 350 g de fusilli
• 2 gousses d'ail
• Une cas de beurre
• 300 g de crème fraîche
• 200 g de fromage blanc
• 1 cube de bouillon de poulet (facultatif)
• 100 g d'emmental râpé
• Sel, poivre

1. Faites cuire les pâtes dans l’eau avec le bouillon de poulet (facultatif) par défaut de l’eau salée
2. Égouttez-les, réservez
3. Dans un fait tout, faites revenir l’ail dans le beurre, ajoutez la crème, laissez mijoter 2 minutes
4. Versez les pâtes, remuez puis ajoutez le fromage blanc, assaisonnez
5. Présentez dans une assiette creuse
6. Parsemez d’emmental ou parmesan sur les pâtes encore toutes chaudes (pour qu’il fonde)

Bon appétit