Spaghetti au blé complet, crevettes, tomates fraîches et basilic
Coucou tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous une recette de pâtes facile et rapide et surtout très bonnes, des spaghettis aux crevettes (j'ai choisis des pâtes complètes), j'ai cuit les pâtes dans du bouillon KUB OR qui m'a était offert par Maggi en collaboration avec Hivency, le résultat était épatant, les pâtes sont goûteuses, d'ailleurs j'ai mis un une quantité de ce bouillon de pâtes dans la sauce aux crevettes car je n'avais pas mis d'eau dans la sauce que des tomates fraîches puis l'eau de cuisson de pâtes pour lier le tout, testez cette recette et vous allez vous régaler
Ah j'ai oublié de vous parler des boites rigolotes des KUB OR, elles sont magnifiques, on peut par la suite mettre du thé par exemple ou des infusions (moi qui suis une grande buveuse de thé)
- 250 g de spaghetti au blé complet
- 250 g de crevettes fraîches ou surgelées crues
- 1 kub or maggi
- 4 gousses d'ail
- 4 belles tomates fraîches
- 12 tomates cerises
- Quelques feuilles de basilic
- Quelques branches de thym
- 5 cas d'huile d'olive
- Sel, poivre
- Parmesan pour la présentation
- Dans un bol, mettez les crevettes, ajoutez 2 gousses d'ail écrasées, 2 cas d'huile d'olive, quelques feuilles de basilic émincées, salez, poivrez, couvrez d'un filme film alimentaire et réservez au frais environs 1 heure
- Une fois les crevettes bien marinées, faites-les revenir dans une poêle 5 minutes, puis retirez-les et réservez
- Coupez les tomates grossièrement (chaque tomate sur 8), puis dans la même poêle dont on a fait revenir les crevettes, ajoutez 2 cas d'huile d'olive faites revenir les tomates ajoutez 2 gousses d'ail écrasées, salez et poivrez un peu, et ajoutez le thym et quelques feuilles de basilic émincées remuez le tout jusqu'à ce que les tomates s'écrasent naturellement, ajoutez 2 à 3 louches d'eau de cuisson de pâtes à cette préparation
- Faites bouillir 3 litres d'eau, dans une grande marmite, ajoutez le kub or de maggi puis faites cuire vos spaghettis comme indiqué sur l'emballage (les miens je les ai cuites 11 minutes)
- Faites égoutter les pâtes, puis versez les pâtes dans la préparation des tomates et crevettes, laissez encore mijoter 2 minutes
- Entre temps, coupez les tomates cerises en 2, et faites les revenir 2 minutes dans 1 cas d'huile d'olive
- Servez les pâtes, dans les assiettes, ajoutez les tomates cerises, quelques feuilles de basilic et parsemez de parmesan
