Visions gourmandes "L'art de dresser et présenter une assiette comme un Chef de la gastronomie"
Voici le premier et le seul livre dédié à l’art de dressage culinaire, signé par le photographe de renom « Philippe Germain » en association avec les frères chefs Jacques et Laurent Pourcel
Ce bijoux est un must have pour tous les amoureux de la cuisine et les adeptes de dressage culinaire que ce soit des chefs ou juste des amateurs de l’art de dressage artistique d’une assiette
Ce livre a pour mission de vous apprendre à maitriser les techniques, les outils et les règles graphiques essentiels pour pouvoir surprendre à tous les coups, il regorge d’idées créatives
Ayant le privilège de le feuilleter je peux vous dire que c’est une merveille ce livre je vous le conseille vivement, d’ailleurs je compte le procurer le plutôt possible
Pour les intéressés le livre est disponible sur le site:
http://visionsgourmandes.com/?post_type=product
A 17,90 euro la version PDF et à 34,90 euro la version papier
Et sur Amazone:
