Salés feuilletés façon pizza
Bonjour, chères lectrices, chers lecteurs,
Aujourd'hui je partage avec vous une recette plutôt facile, et rapide, des minis pizzas à la pate feuilletée, vous pouvez préparer la pate à l'avance, la mettre au congélateur et la faire sortir quand vous voulez, ou bien l'acheter tout simplement, encore une bonne recette pour ramadan, surtout lorsque on est pressées et dépassées
Ingrédients:
- Un rouleau de pate feuilletée (la mienne je l'ai acheté)
- 3 tomates mures
- 1 cas d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 1 cas de concentré de tomate
- 1 corne de bœuf ou piment vert
- Une poignée d'olives noires
- Fromage fondu
- Sel
- Poivre
- Origan
Préparation:
- Pelez puis mixez les tomates
- Emincez l’ail ajoutez-les à la purée de tomates
- Versez le tout dans une poêle, ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre, et l’origan, laissez cuire jusqu’à ce que la sauce réduise
- Étalez la pate
- À l’aide d’un emporte pièce découpez-là en disques
- Tartinez chaque disque avec une cuillère à soupe de sauce tomate
- Coupez le poivron ou le piment en fines rondelles
- Garnissez chaque disque avec une rondelle de poivron, d’une olive coupé sur deux, et de fromage fondu
- Enfournez dans un four préchauffé à 180° jusqu’à ce que votre pate devienne dorée
