viennoiseries et brioches

Couronne à la cannelle

Viennoiseries et brioches

Par Rosa

Je partage avec vous aujourd'hui une délicieuse recette très bonne, elle est facile à faire avec peu d'ingrédients, elle n'est pas du tout couteuse parfaite pour le petit déjeuner ou le café Elle est à base de pate à pizza ou presque j'ai fait juste remplacer...

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Minis croissants au chocolat

Viennoiseries et brioches

Par Rosa

Je viens de tomber sur une vielle recette sur mon premier carnet de recettes que je tiens depuis 13 ans (depuis j'avais commencé à cuisiner) c'est des petits croissants ou (fatayer) fourrés au chocolat, j'avais aussi l'habitude de les fourrer au pommes...

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Krantz cake (épreuve techique du meilleur patissier)

Viennoiseries et brioches, Cake

Par Rosa

Bonsoir tout le monde, aujourd'hui j'ai réalisé le Krantz cake (l'épreuve technique du meilleur pâtissier sur M6 de cette semaine) comme Mercotte l'avait mentionné, le krantz cake est une sorte de brioche en forme de cake! Son origine remonte aux juifs...

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Pains aux raisins

Viennoiseries et brioches, Petit déjeuner

Par Rosa

Lors d'un week-end j'avais préparé un brunch à la maison c'était vraiment sympa, des produits frais, et surtout du fait maison, d'ailleurs j'avais déjà posté la recette du cake anglais que j'avais préparé pour la meme occasion, mon mari aime bien les...

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Chrik (brioches)

Viennoiseries et brioches

Par Chez Rosa

Bonjour, je veux partager avec vous une recette de chrik qu'une collégue m'a donné et que j'ai amélioré à ma façon, c'est un vrai succé, une recette inratable, les brioches sont très légère, très bonne, à constantine on sert le chrik surtout lors des...

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