Biscuits au tahini et aux sésames
Coucou tout le monde, j'espère que vous allez tous bien, comme je l'avais mentionné samedi je partagerais avec vous quelques recettes de gâteaux pour l'aid, des recettes plutôt économique, aujourd'hui j'ai voulu partagé avec vous la recette de ce biscuit, c'était un essai mais le résultat était épatant, mes proches ont adoré, du coup je voulais vous le partager, cette recette se prépare avec du tahini (la pâte de sésames)
Ingrédients:
- 3 bonnes cas de tahini
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre glace
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- Un paquet de sucre vanillé
- Une pincée de sel (ça donne du goût)
- 2 cas de sésames blancs moulus
- 2 cas d'eau fraiche
Préparation:
- Dans un saladier travaillez le tahini, le beurre, le sucre glace et le sucre vanillé
- Ajoutez la farine, la levure tamisées, le sel et les sésames
- Ramassez la pâte en ajoutant l'eau fraîche
- Filmez la pâte et laissez reposer 20 minutes au frais
- Façonnez la pâte en boules d'une taille d'une noix
- Pour à l'aide de la fourchette abaissez légèrement les boulettes (passez la fourchette en horizontal et en vertical)
- Enfournez les biscuits dans un four préchauffé à 180° pendant 20 minutes
