farine de pois chiche

Taminat el lablabi (tamina à la farine de pois chiche grillé)

tamina, Gateaux traditionnels, Gateau facile sans cuisson, Gateaux algériens, Farine de pois chiche, Cuisine constantinoise

Par Rosa

Un autre délice de Constantine, taminat lablabi, une douceur de la ville des ponts, à base de farine de pois chiche, ce dernier grillé puis réduit en farine, ce qui donne un gout spéciale, d'ailleurs avec cette même farine, on fait ghribiat lablabi et...

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