750 grammes
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Gratin d'épinard

Gratin d'épinard

Gratin d'épinard

Bien laver les épinards Dans une marimite faites bouillir les épinards dans l'eau, ne salez pas les épinards ces dérniers ont tendence d'étre déjà salés . Dans une poele faites revenir un oignon, jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajoutez la viande hachée,...

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Chrik (brioches)

Chrik (brioches)

Chrik (brioches)

Bonjour, je veux partager avec vous une recette de chrik qu'une collégue m'a donné et que j'ai amélioré à ma façon, c'est un vrai succé, une recette inratable, les brioches sont très légère, très bonne, à constantine on sert le chrik surtout lors des...

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Salade variée

Salade variée

Salade variée

Bonjour, aujourd'hui je veux partager avec vous une salade que ma soeur a imaginé et a réalisé elle est trop bonne, merci soeurette Pour une assiétte il vous faut: Une feuille de laitue Une feuille de choux violet (krom violet) une carotte moyenne rapé...

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Tarte amandine

Tarte amandine

Tarte amandine

Cette recette je l'ai eu de houria "houriat al matbakh" de la chaine culinaire fatafeat, c'est une très bonne tarte si vous l'éssayez vous allez l'adopter Ingrédients: Pour la pate: 220g de farine 100g de beurre à température ambiante Un oeufs une C,s...

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Bniwen

Bniwen

Bniwen

Ingrédients: Pour le biscuit: 2 paquets de biscuits (j'utilise Bimou) l'équivalent de petits beurres 200g de fruits secs grillés et moulus de votre gout 200g de halwat turque (chamia) 200g de beurre fondu confiture de votre gout (moi j'ai utilisé la confiture...

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Mesfouf constantinois

Mesfouf constantinois

Mesfouf constantinois

Le printemps la saison du lait, chez nous en algérie c'est aussi la saison ou on boit beaucoup de lait fermenté avec kessra, ou bradj ou bien el mesfouf, aujourd'hui je veux vous poster la recette de ce dérnier telle qu'on le prépare à constantine, "constantine...

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Tajine tunisien

Tajine tunisien

Tajine tunisien

Bonjour les amis, j'ai décidé de poster cette recette parce que elle est vraiment facile, légère, on peut la manger comme entrer, ou comme un plat avec une salade, ou bien elle est parfaite aussi pour ramdane, cette recette est d'origine tunisienne mais...

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Tourte d'aubergine

Tourte d'aubergine

Tourte d'aubergine

Bonsoir; Ce soir je vais vous publier la recette de la tourte d'aubergine une recette qu'on fait souvent au sein de ma famille et qui plait beaucoup. Pour réaliser cette recette il vous faut une pate brisée voilà la recette: Pate brisé: 250g de farine...

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Beignets

Beignets

Beignets

Ingrédients : 500g de farine 225ml de lait tiède 3 œufs 1 sachet de levure boulanger (1càs) 40g de sucre semoule 1/2 cac de sel zeste d'un citron 40g de beurre mou coupés en dés l'huile pour friture sucre en poudre pour l'enrobage Préparation : Mélanger...

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Fondant au citron

Fondant au citron

Fondant au citron

Ingrédients: Pour le biscuit: 150 gr de beurre mou (la prochaine fois je mettrais un peu moins) 150gr de sucre semoule 4 œufs 200gr de farine 1 sachet de levure 2 citron 1 yaourt. Pour le sirop: Un verre d'eau Un demi verre de sucre Un citron Préparation:...

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