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cuisine francaise

Blanquette de poulet

Blanquette de poulet

Blanquette de poulet

Coucou tout le monde, cette année il fait de plus en plus frais, et on a envie de plus en plus de plats chauds mijotés, aujourd'hui je partage avec vous un classique de la cuisine française (la recette vient du site "Cuisine AZ", je nomme la blanquette...

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Pissaladière niçoise

Pissaladière niçoise

Pissaladière niçoise

Coucou tout le monde j'espère que vous allez bien, aujourd'hui je partage avec vous une recette estival vu que l'été se prolonge encore yupiii, alors nos assiettes aussi nous suivent, j'ai préparé une pissaladière niçoise que j'ai accompagné d'une salade...

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Terrines de macédoine

Terrines de macédoine

Terrines de macédoine

Coucou tout le monde j'espère que vous allez tous bien aujourd'hui je partage avec vous une recette végétarienne "une terrine de macédoine", très simple et rapide à faire, elle a besoin de rester au frais avant de la déguster mais elle est idéal pour...

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Pommes dauphines

Pommes dauphines

Pommes dauphines

Si vous voulez changer des frites pour accompagner vos viandes (poulet ou gigot rôtis) je vous conseille ces pommes dauphines à la fois moelleuses et croustillantes et qui feront la joie des petits comme des grands, c'est vrai que la préparation prend...

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Baguette maison

Baguette maison

Baguette maison

Coucou tout le monde, vous n'avez jamais voulu préparé votre baguette de pain tout(e) seul(e) ? Moi j'ai toujours voulue l'essayer, et voilà c'est fait, le résultat est bleffant des baguettes bien moelleuses et croustillantes à la fois, et franchement...

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Bœuf bourguignon sans alcool

Bœuf bourguignon sans alcool

Bœuf bourguignon sans alcool

Depuis longtemps que j'ai envie d'essayer un bœuf bourguignon, mais à cause de l'alcool (des raisons religieuses), j'ai toujours hésité, puis je me suis rappelée d'un plat traditionnel qu'on faisait souvent chez nous (tajine el merguez) ou on ajoute du...

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Souris d'agneau marinée au four

Souris d'agneau marinée au four

Souris d'agneau marinée au four

À l'approche de Aid el adha, je partage avec vous quelques recettes à l'occasion de cette occasion, j'avais déjà quelques recettes l'année passé telle que le couscous à el ossbana (couscous au panse d'agneau) Cette année je commence par la souris d'agneau...

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Poulet basquaise

Poulet basquaise

Poulet basquaise

Le poulet basquaise est une spécialité basque comme son nom l'indique, se plat se compose de morceau de poulet, des poivrons et des tomates Ingrédients: Cuisses de poulet (tout dépond le nombre de personnes) Un oignon Poivrons rouge et vert (prévoyez...

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Moules à la crème

Moules à la crème

Moules à la crème

Ingrédients: 4 kilo de moules 2 oignons 300 ml de crème fraiche Un demi verre d'eau 1 cac de paprika 1 cas de beurre Sel, poivre Préparation: Nettoyez les moules à grande eau Dans un fait tout, mettez l'oignon émincé et faites le revenir dans du beurre...

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