La sélection de ramadan n'est pas encore fini, après les plats, les salés, les pains et les shor pour ramadan, aujourd'hui c'est autour des soupes, elles sont très importantes car c'est avec une bonne soupe qu'on rompe le jeune, certes ma sélection n'est...

Comme vous le savez, je l'avais assez répété je pense, j'adore les aubergines, j'ai déjà partagé des recettes à base d'aubergine, et celle d'aujourd'hui j'adore vraiment la moussakaa est un plat traditionnel des balcans et du moyen orient, je vous présente...

J'aime beaucoup les soupes, et celle là en particulier, elle est légère et crémeuse en même temps, un vrai régale, elle est aussi idéal pour rompre le jeûne au mois de ramadan J'ai eu cette recette de ma maman chérie, elle nous la prépare souvent, elle...

Comme vous savez shor est une sunna, c'est un repas très important pour les gens qui jeunent, il faut prendre un repas qui vous donne de l'énergie entre autres les sucres lents, le repas doit être aussi hydratant, pour supporter la soif surtout avec la...

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous un autre plat originaire de Constantine et oui ma ville a un répertoire culinaire très riche et bien variée, j'adore ma ville ces traditions et son histoire d'ailleurs, ce que je vous présente aujourd'hui est...

Bonjour, je partage avec vous aujourd'hui une recette de tartelettes salées au roquefort et aux noix, le mariage de ces deux saveurs est exceptionnelle, tout simplement une tuerie, je vous invite à les essayer et en juger vous même Ce n’est pas la première...

Le mois de ramadan s'approche à grand pas, et pour changer un peu de la chrorba au frik (le jari) pendant tout le mois sacré, je vous propose cette recette de velouté de lentilles corail très bonne et très nourrissante Ingrédients: 500 g de lentilles...

Vous savez le pain prend une grande place dans la cuisine Algérienne notamment les pains maison, les algériens consomment beaucoup de pain on adore, et il existe plusieurs recettes de pains en Algérie, du coup j'ai décidé de regrouper aussi les recettes...

La tapenade est une entrée froide provençale inventée en 1880 à Marseille, il s'agit d'une sorte de purée d'olives qu'on leurs ajoutes d'autres ingrédients, il existe deux sortes de tapenades noire et verte: Noire: olives noires, câpres, anchois et l'ail...

De très bons tartelettes aux bananes et aux noix, une association très gourmandes, c'est facile à faire et ça prend pas beaucoup de temps Ingrédients: Pour la pâte: 375 g de farine 5 cas de sucre 50 g de noix en poudre 188 g de beurre 2 jaunes d'œufs...