Banana bread (cake à la banane)

Publié le par Rosa

Banana bread (cake à la banane)

Le banana bread est un cake à base de la banane très répondu aux USA, l'autre jour j'avais des bananes un peu mûres, alors j'ai décidé d'en faire un, et franchement je n' étais pas déçue et mon mari non plus, d'ailleurs il a adoré, ce cake est parfait pour accompagner un thé ou cafe

Banana bread (cake à la banane) Banana bread (cake à la banane)

Ingrédients:

  • 3 bananes
  • 2 œufs
  • 120 g de sucre
  • 1 cac d'extrait de vanille
  • 150 g de beurre fondu
  • 200 g de farine
  • Un sachet de levure chimique
  • 50 g de pépites de chocolat

 

Banana bread (cake à la banane)

Préparation:

  1. Dans un saladier, écrasez 2 bananes à la fourchette, ajoutez les œufs et bien mélanger
  2. Ajoutez le sucre, l'extrait de vanille et le beurre fondu,  mélanger  bien le tout
  3. Ajoutez la farine et la levure chimique tamisées, puis incorporez les au mélange précédent
  4. Ajoutez les pépites de chocolat, et bien remuer pour les incorporer
  5. Versez dans un moule à cake tapissé de papier cuisson, et bien égalisez la surface
  6. Coupez la 3ème banane en deux dans le sens de la longueur, et placez les au dessus de l'appareil à cake
  7. Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 50 minutes
Banana bread (cake à la banane) Banana bread (cake à la banane)

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