Biscuits d'halloween au citron

Publié le par Rosa

Biscuits d'halloween au citron

Bonjour, ce soir c'est halloween, et si vous voulez préparer des biscuits rapides pour l'occasion et faire plaisir à vos enfants c'est la recette qu'il vous faut, d'ailleurs vous pouvez les faire participer, c'est vraiment rigolo

Biscuits d'halloween au citron

Ingrédients:

Pour le biscuit:

  • 300 g de farine
  • 80 g de sucre
  • Un paquet de levure chimique
  • 150 g de beurre fondu
  • Un œuf
  • Le zeste d'un citron vert
  • Le jus d'un citron
  • 1 cac de colorant orange en poudre

Pour le glaçage:

  • 100 g de sucre glace
  • Un blanc d’œuf
  • 2 cas de jus de citron

Pour la déco:

  • 20 g de chocolat (noir ou au lait)
  • 5 g de beurre

 

Biscuits d'halloween au citron

Préparation:

  1. Dans saladier tamisez la farine et la levure chimique, ajoutez le sucre  et le zeste de citron et mélangez le tout
  2. Faites fondre le beurre, versez-le dans un bol, ajoutez l’œuf  et le jus de citron,  bien mélanger le tout
  3. Versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs
  4. Divisez la pâte  sur deux, filmez la première moitié, ajoutez le colorant orange à la  seconde partie, bien mélanger pour que la  couleur s'empreigne bien  puis filmez la pâte (réservez les deux pâtes au frais durant 20 minutes) 
  5. Etalez la pâte blanche sur un plan de travail fariné, découpez-là à l'aide d'un emporte pièce fantôme
  6. Etalez la pâte orange sur un plan de  travail fariné,  découpez-là à l'aide d'un emporte pièce citrouille
  7. Déposez les biscuits sur une plaque, enfournez dans un four préchauffé à 180° environs 15 minutes
  8. Laissez les biscuits refroidir
  9. Préparez le glaçage, en mettant le sucre glace dans un bol, ajoutez le jus de citron, dans une coupelle, détendez le blanc d’œuf, ajoutez le blanc d’œuf petit à petit au sucre glace jusqu'à l'obtention de la bonne consistance
  10. Faites fondre le chocolat et le beurre au micro onde
  11. Trempez les biscuits fantômes dans le glaçage et laisser sécher
  12. Quand les biscuits sèchent, garnissez les avec le chocolat, en faisant les yeux, le nez et la bouche
  13. Garnissez aussi les biscuits fantômes au chocolat, en faisant les yeux, le nez et la bouche
Biscuits d'halloween au citron

Publié dans Salés, Biscuits

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article